Dieta ceto este bine cunoscută sub numele de dietă cu conținut scăzut de carbohidrați, un proces în care organismul produce cetone în ficat care sunt folosite ca energie.
Când mănânci ceva bogat în carbohidrați, corpul tău va produce glucoză și insulină.

partea

  • Glucoza este cea mai ușoară moleculă pe care corpul tău o convertește și o folosește ca energie.
  • Insulina este produsă pentru a procesa glucoza în fluxul sanguin, luându-l în jurul corpului.

Deoarece glucoza este utilizată ca energie primară, grăsimile nu sunt necesare și, prin urmare, sunt stocate. De obicei, pe o dietă normală, mai bogată în carbohidrați, organismul va folosi glucoza ca principală formă de energie. Prin reducerea aportului de carbohidrați, organismul induce o afecțiune cunoscută sub numele de cetoză.

Cetoza este un proces natural pe care organismul îl inițiază pentru a ne ajuta să supraviețuim atunci când aportul de alimente este scăzut. În această condiție, producem cetone, care sunt produse prin descompunerea grăsimilor din ficat.
Scopul final al unei diete keto întreținute corespunzător este de a vă aduce corpul în această stare metabolică. De fapt, acest lucru nu se întâmplă printr-o foame de calorii, ci o foamea de carbohidrați.

Avantajele dietei ketogenice

Există numeroase beneficii care vin odată cu dieta ceto: de la pierderea în greutate și niveluri crescute de energie la aplicații medicale terapeutice. Majoritatea oamenilor pot profita în siguranță de o dietă săracă în carbohidrați și grăsimi. Mai jos veți găsi o scurtă listă a beneficiilor pe care le puteți obține dintr-o dietă ketogenică.

  • Pierdere în greutate

Dieta ketogenică utilizează în esență grăsimea corporală ca sursă de energie. În modul keto, nivelurile de insulină (hormon de grăsime) scad semnificativ, transformându-vă corpul într-o mașină de ars grăsimi.

  • Scăderea în greutate Keto

Mulți oameni includ ulei MCT în dieta lor (crește producția de cetonă și pierderea de grăsime). Uleiul MCT conține acizi grași caprilici și prin picurare.

Când sunt luate, trigliceridele cu lanț mediu din uleiul MCT sunt arse instantaneu pentru energie, economisind astfel glicogenul muscular. Uleiul MCT are, de asemenea, un efect benefic asupra metabolismului proteinelor. Nu au nevoie de acid biliar pentru a fi absorbiți de corpul uman. Uleiul MCT crește semnificativ metabolismul. Aceste trigliceride mențin, de asemenea, masa musculară deoarece produc corpuri cetonice, care sunt folosite pentru energie înainte de aminoacizii din mușchi.

  • Controlul glicemiei

Keto scade în mod natural nivelul zahărului din sânge datorită tipului de alimente pe care le consumați. Studiile arată chiar că o dietă ketogenică este un mod mai eficient de urmărire și prevenire a diabetului decât dietele cu conținut scăzut de calorii.

  • Focus mental

Mulți oameni folosesc dieta ketogenică special pentru o activitate mentală crescută.
Cetonele sunt o sursă excelentă de combustibil pentru creier. Când reduceți aportul de carbohidrați, evitați vârfurile mari de zahăr din sânge. Împreună, acest lucru poate îmbunătăți concentrarea și concentrarea. Studiile arată că aportul crescut de acizi grași poate afecta funcțiile creierului nostru.

  • Creșterea energiei și foamea normalizată

Oferind corpului tău o sursă mai bună și mai fiabilă de energie te va face să te simți mai energic în timpul zilei. Grăsimea este cea mai eficientă moleculă pentru arderea ca combustibil.

  • Epilepsie

Dieta ketogenică a fost utilizată de la începutul anilor 1900 pentru tratarea cu succes a epilepsiei. Este încă una dintre cele mai utilizate terapii pentru copiii care au epilepsie necontrolată astăzi. În ultimii ani, studiile au arătat rezultate semnificative și la adulții tratați cu ceto.

  • Acnee

Îmbunătățirea pielii este adesea observată la trecerea la o dietă ketogenică. Pentru acnee, este util să vă reduceți aportul de produse lactate și să urmați un regim strict de curățare a pielii.

Ce să mâncăm când urmăm o dietă?

Pentru a începe o dietă ceto, trebuie să planificați totul în avans. Adică, ceea ce mâncați va determina, de asemenea, cât de repede doriți să intrați în starea ketogenică. Cu cât vă limitați mai mult la carbohidrați (mai puțin de 15 grame pe zi), cu atât veți intra mai rapid în cetoză.

Dacă doriți să păstrați carbohidrații limitați, în principal legume, nuci și produse lactate. Nu consumați carbohidrați rafinați precum grâul (pâine, paste, cereale), amidon (cartofi, fasole, leguminoase) sau fructe. Micile excepții de la aceasta sunt avocado, fructe de stea și fructe care pot fi consumate cu moderație.