este

Conținut:

De obicei, atunci când căutăm pe internet „cum să câștigăm masa musculară?”, Răspunsul este că trebuie să mâncăm mai multe calorii decât ardem. În schimb, dacă vrem să slăbim, trebuie să mâncăm mai puține calorii decât ardem.

Și, în general, acest lucru este adevărat.

Recent, însă, a existat o teorie că putem câștiga masa musculară și arde excesul de grăsime în același timp dacă menținem un echilibru pozitiv de azot și că, cu un echilibru pozitiv de azot, crește mai multă masă musculară ...

În acest articol vom căuta un răspuns și o semnificație în aceste afirmații - ce este un „echilibru de azot” și dacă este într-adevăr un mijloc de recompunere la fel de eficient precum se susține.?

Ce este un bilanț pozitiv de azot?

Azotul este un gaz inodor și incolor și este compus din ¾ din atmosfera Pământului și este prezent și în toate ființele vii, începând cu bacterii și ajungând la oameni. Azotul este, de asemenea, o componentă cheie a aminoacizilor, care la rândul lor sunt elementele constitutive ale proteinelor.

Echilibrul de azot, la fel ca echilibrul caloric, este raportul dintre azotul consumat și azotul pe care îl excretăm (în principal în urină). Și pentru că proteinele sunt principalul loc al corpului în care este stocat azotul, precum și principala modalitate de a-l obține prin alimente, oamenii de știință folosesc uneori echilibrul azotului ca înlocuitor care poate fi urmărit pentru a determina depozitele totale de proteine ​​ale corpului.

  • Dacă luăm mai mult azot decât eliminăm, suntem într-un bilanț pozitiv de azot.
  • Dacă luăm mai puțin azot decât eliminăm, soldul este negativ.
  • Dacă luăm și excretăm aproape aceeași cantitate de azot - echilibrul este neutru.

Este important un bilanț pozitiv de azot pentru construirea masei musculare?

Echilibrul azotului a fost folosit de mult timp de către oamenii de știință pentru a evalua dacă cineva câștigă sau pierde masa musculară.

Teoria este că, deoarece masa musculară este bogată în țesut de azot, modificările echilibrului azotului arată, de asemenea, modificări ale cantității de masă musculară din corp. Dacă vă aflați într-un echilibru negativ de azot, acest lucru este luat ca un semn că organismul descompune țesutul muscular. Dacă vă aflați într-un bilanț pozitiv de azot - acest lucru este luat ca un semn al construirii țesutului muscular.

Și, deși acestea sunt adevărate afirmații, echilibrul azotului este util în acest sens - nu este cu adevărat cel mai bun mod de a judeca dacă câștigați, mențineți sau pierdeți masa musculară.

De ce? Deoarece majoritatea cercetărilor privind relația dintre echilibrul azotului și construirea mușchilor măsoară echilibrul azotului în tot corpul și, de fapt, trebuie luat în considerare doar azotul stocat în celulele musculare scheletice.

Toate țesuturile din corp conțin azot și pot afecta echilibrul azotului din organism, iar țesutul muscular scheletic se ridică la doar 30-40% din greutatea corporală totală.

Există studii care arată că organismul poate fi într-un echilibru pozitiv de azot și poate pierde în continuare masa musculară. Și, potrivit altora - dacă potențialul de creștere musculară este prevăzut doar pe baza echilibrului azotului - calculele pot fi de câteva ori mai mari decât capacitățile reale ale corpului.

Sau, pur și simplu - raportul dintre echilibrul azotului și cantitatea de masă musculară din corp este asemănător raportului dintre viteza mașinii și consumul de combustibil al acesteia. Da, cele două variabile sunt corelate, dar există mulți alți factori secundari care determină relația dintre ele (sarcină, panta drumului etc.) (

În același mod - multe alte organe din corp (ficat, rinichi, intestine) absorb și excretă azot, care afectează și echilibrul acestuia în corp, fără a însemna o schimbare directă a masei musculare.

Deci, pentru a răspunde la întrebarea de bază: "Este important echilibrul azotului pentru construirea masei musculare?" - Da și nu.

Ce inseamna asta?

Aceasta înseamnă că da - prezența unui bilanț pozitiv de azot poate fi un semn că sunteți capabil să mențineți sau să construiți mai multă masă musculară. Dar este greșit să credem că echilibrul azotului este cauza creșterii masei, care poate fi influențată într-un fel. Pentru că nu este.

Bilanțul de azot (pozitiv, neutru sau negativ) este rezultatul dietei, al exercițiilor fizice și al altor aspecte ale vieții de zi cu zi care pot duce la construirea masei musculare.

Deci, nu există „trucuri” cu care să se stimuleze echilibrul azotului din corp și astfel să se câștige mai multă masă musculară. Totul se rezumă la factorii de bază deja bine cunoscuți de fiecare cititor obișnuit aici:

  • Obțineți suficiente calorii și proteine;
  • Antrenament regulat, greu;
  • Timp suficient pentru odihnă și somn de calitate;

Dacă îi urmezi, nu trebuie să te gândești la echilibrul azotului din corpul tău, acesta va avea grijă de el însuși.

Poate echilibrul azotului să ajute la recompunere?

Până acum am vorbit despre importanța echilibrului azotat în obiectiv - creșterea masei musculare.

Cu toate acestea, așa cum am menționat la începutul articolului - potrivit unor persoane, dacă se menține un bilanț pozitiv de azot, masa musculară poate crește, chiar dacă obiectivul este diferit (curățare/recompunere) - atunci când se menține un deficit caloric mai degrabă decât un deficit de calorii. Cu alte cuvinte - cu un bilanț pozitiv de azot, o persoană poate arde grăsimi și poate câștiga masa musculară în același timp (așa-numita recompunere).

Totuși, aici există o ușoară confuzie.

Da, recompunerea este un obiectiv complet realizabil - puteți câștiga masă musculară și arde grăsimi în același timp. Dar principalul factor pentru aceasta este experiența. Adică cât timp te antrenezi.

O recompunere de invidiat poate fi realizată la cursanții începători, dar această posibilitate devine mai mică cu cât o persoană progresează cu antrenamentul și nutriția și se apropie de potențialul său stabilit genetic de creștere musculară.

Acest lucru se aplică și echilibrului de azot - doar exerciții începători pot menține un echilibru pozitiv de azot în timpul unei diete cu deficit de calorii. Apoi, această posibilitate dispare și dacă vă antrenați în mod regulat timp de cel puțin un an și ați câștigat o cantitate bună de masă musculară - dacă decideți să mențineți un deficit caloric pentru a elimina/a pierde în greutate - este puțin probabil să vă aflați într-un bilanț pozitiv de azot.

În concluzie, pentru echilibrul azotului ...

Echilibrul azotului este pur și simplu un indicator final care descrie ce se întâmplă în organism și cât de bine funcționează dieta și programul de exerciții fizice în raport cu obiectivul tău. Nu este o „cheie” pe care o poți întoarce pentru a câștiga mai multă masă musculară sau pentru a arde mai multe grăsimi.

Prin urmare, nu are rost să vă concentrați asupra echilibrului azotului din corpul vostru. Este suficient să mănânci, să te antrenezi și să te refaci complet și corect, în funcție de obiectivul pe care ți l-ai propus pentru a-l atinge.