În această stare, corpul cheltuiește energie în procesele chimice care nu o întrerup niciodată. Lucrul mecanic care este efectuat în mod constant de inimă, organele respiratorii, tractul digestiv, vasele de sânge, glandele endocrine și alte organe. Influența semnificativă a schimb de bază exercită tonus muscular, adică tensiune musculară. Schimbul principal se exprimă în cantitatea de energie în calorii sau kilograme jouli excretați de întregul organism (sau per 1 kg din masa sa) pe unitate de timp (minut, oră sau zi).
Metabolism de bază adultul este despre 1 kcal pe 1 kg. greutatea corporală pe oră. Mărimea schimbul de bază depinde de vârstă, înălțime, greutate corporală, sex și mulți alți factori. Schimbul principal ca indicator generalizat al intensității proceselor redox depinde de starea organelor interne și din diferite influențe externe asupra corpului. Se poate schimba cu o alimentație insuficientă sau excesivă, cu creșterea sau scăderea activității fizice, sub influența condițiilor climatice asupra corpului, cu disfuncție a glandelor endocrine, cu boli însoțite de febră și multe alte motive. Metabolism de bază cu aceeași persoană în zile diferite poate se schimba cu aproximativ 10%.
Schimbul principal la persoanele în vârstă (nu copii) la fiecare 10 ani scade cu 7-10% și până la bătrânețe atinge valorile minime pentru organism. La bătrânețe, activitatea celulelor scade, încetinește metabolism, reduce tonusul muscular, care afectează nivelul schimbului de bază. Scăderea metabolismului de bază la bătrânețe este influențată și de masa redusă a ficatului, inimii, creierului și rinichilor - organe în care metabolism și, prin urmare, consumul de energie este cel mai intens.
Schimbul principal este o consecință a activităților continue ale tuturor celulelor care alcătuiesc corpul. Prin urmare, odată cu creșterea greutate corporala crește și schimbul principal, deși acesta dependență să nu fie direct: metabolismul de bază este afectat nu numai de greutatea corporală, ci și de compoziția sa.
Metabolism este cel mai intens în țesutul cerebral, mușchii și organele din cavitatea abdominală. Pierderile de energie pentru menținerea funcțiilor vitale în organele „consumatoare de energie” sunt semnificativ mai mari decât, de exemplu, în țesutul adipos sau în os, unde metabolismul este foarte lent. Mărimea organelor individuale, dezvoltarea țesutului osos și a sistemului muscular, gradul de depunere a grăsimilor - acestea sunt extrem de individuale indicatori și pe toți afectează metabolismul bazal.
Un rol important în acest proces îl are țesutul muscular, al cărui grad de dezvoltare la diferite persoane este vizibil diferit. Mușchii scheletici folosesc aproximativ ¼ din energia pe care corpul o pierde pentru metabolismul de bază. Persoanele cu mușchi bine dezvoltați au nevoie de mult mai multă energie, chiar și în repaus. Există o legătură clară între dezvoltarea țesutului muscular și metabolismul de bază: cu aceeași greutate și înălțime, o persoană slabă și musculară cheltuie cu 10-15% mai multă energie pe metabolismul său de bază decât un „non-sportiv” plin și relaxat.
Intensitatea metabolismului iar energia din țesutul adipos este de 3 ori mai mică decât în restul masei celulare a corpului. Fiecare gram de țesut adipos „arde” cu 25-30% mai puțină energie decât pierde în același timp gramul „mediu” al așa-numitei greutăți nete.
Pierderi de energie pe kilogram greutate în gradul de obezitate II sunt cu 25-30% mai mici decât la o persoană sănătoasă și în obezitate gradul III - 30%. Prin urmare în obezitate valoarea totală a schimb de bază crește puțin mai lent decât greutatea corporală.
Procesele de metabolismul la femei procedează mai puțin intens decât la bărbați. La aceeași înălțime la femeile cu greutate corporală mai mică, sistemul muscular este mai puțin dezvoltat și țesutul adipos - mai puternic. Toate acestea duc la faptul că schimbul de bază pe kilogram de greutate corporală la femei este mai mic decât la bărbați. În consecință, o femeie să mențină metabolismul de bază și are nevoie de mai puțină energie decât un bărbat de aceeași greutate. În mod normal, aceste diferențe sunt de 5-6%.
Nivelul metabolismului bazal depinde de dieta persoanei. Restricția alimentară prelungită sau supraalimentarea afectează semnificativ metabolismul bazal.
Cu restricții alimentare, metabolismul de bază scade. Greutatea corporală poate rămâne neschimbată sau poate scădea - în funcție de caracteristicile individuale și de cantitatea și calitatea alimentelor consumate. Scăderea metabolismului bazal cu 30-35% scade nu numai datorită scăderii intensității acestuia în mușchi, ci și datorită scăderii metabolismului masei musculare.
Aportul excesiv de alimente poate duce atât la creșterea, cât și la scăderea metabolismului bazal. Scăderea se explică prin acumularea de țesut adipos inactiv în corp și creșterea - prin creșterea sarcinii asupra organelor interne asociate cu supraponderalitatea.
Schimbul de bază depinde și de calitatea alimentelor, adică soldul meniului. În caz de nutriție excesivă și în principal proteică, metabolismul de bază crește, iar în cazul carbohidraților, dimpotrivă - scade.
Munca intensă a mușchilor ajută la creșterea metabolismului de bază. Intensitatea și durata acestei creșteri sunt proporționale cu severitatea muncii anterioare: după o încărcătură musculară intensă, metabolismul de bază crește cu 5-10%. La sportivii bine pregătiți schimbul de bază după antrenament crește puțin, iar la persoanele neinstruite încărcăturile musculare îl cresc mult mai mult.
Munca sistemică a mușchilor determină o creștere semnificativă și constantă a metabolismului bazal. De exemplu, dacă faceți mișcare în fiecare dimineață, într-un an, schimbul de bază pe kilogram de greutate corporală va crește cu 40%. Hipodinamica duce la reducerea acesteia.
La persoanele sănătoase, metabolismul de bază depinde în mare măsură de caracteristicile individuale și de starea glandei tiroide.. Glanda pituitară, glandele suprarenale și gonadele joacă un rol semnificativ în reglarea proceselor oxidative. Creșterea activității lor îmbunătățește metabolismul de bază.
Există, de asemenea, date despre schimbările condiționate-reflexe în schimb. Următoarea muncă grea, chiar înainte de a fi terminată, poate provoca o creștere a schimbului de bază și, uneori, chiar mult mai clar decât munca reală.
Nivelul individual de metabolism și aportul zilnic de calorii, în funcție de gradul de activitate fizică, poate fi considerat ca fiind calculator de calorii. Rețineți că oferă date aproximative, dar este foarte convenabil de utilizat și nu necesită cunoștințe și abilități speciale.
- Ce este metabolismul bazal și cum se calculează Pierderea în greutate
- Ce este metabolismul bazal și cum se calculează; Nutrima
- Când se prescrie irigografia și ce este
- Ce este anizocitoza BgMedBook
- Ce este ameloblastomul?