Când vedeți alimente, produse cosmetice și produse de curățat etichetate ca organic, acest lucru se aplică nu numai produsului în sine, ci și modului în care produsele sau ingredientele lor sunt cultivate și prelucrate.

fermă organică

Pe scurt - produsele organice și alte ingrediente sunt cultivate fără utilizarea de pesticide sintetice, nămoluri de epurare, îngrășăminte sintetice, organisme modificate genetic (OMG-uri), bioinginerie sau radiații ionizante.

Cu câteva excepții, carnea, ouăle și produsele lactate organice provin de la animale cărora nu li se administrează antibiotice sau hormoni de creștere.

Deși termenul natural poate fi utilizat pe orice etichetă de produs fără verificarea terților, produsul trebuie să fie certificat dacă urmează să fie etichetat ca biologic.

Accentul este pus pe fermierii care utilizează resurse regenerabile și imită ecosistemele naturale pentru a proteja și menține solul și apa fără a polua mediul. Alimentele organice procesate respectă, de asemenea, standarde stricte pentru a menține integritatea produsului organic și a ingredientelor sale.

Câteva exemple de fermă organică includ utilizarea compostului, gunoiului de grajd și rotației culturilor pentru a menține solul sănătos într-un mod natural. Solul sănătos ajută la menținerea plantelor rezistente la boli și dăunători. O expresie obișnuită care caracterizează agricultura ecologică este hrănește solul, nu planta.

Culturile sunt de obicei cultivate în funcție de climă și agricultori ecologici cresc adesea culturi diferite în loc de una. Deși agricultura ecologică nu permite utilizarea substanțelor chimice foarte periculoase, unele pesticide derivate din surse naturale sunt permise pentru producerea de alimente cultivate organic.

Agricultura ecologică ajută la prevenirea eroziunii solului și protejează viața sălbatică locală, cursurile și corpurile de apă în locul agriculturii convenționale, care poate dăuna ecosistemelor locale cu îngrășăminte chimice și pesticide.

Este important să rețineți că fermă organică promovează bunăstarea animalelor. Animalele organice au acces în aer liber și condițiile de viață sunt verificate anual. Certificatorul organic evaluează numărul de animale pe metru pătrat și se declară și determină dacă acesta este potrivit pentru animale.

Ca și în cazul tuturor operațiunilor organice, acestea sunt supuse inspecțiilor surpriză.

Există, de asemenea, o diferență între animalele organice și animalele de crescătorie.

Dacă un animal urmează o dietă gratuită, aceasta înseamnă că are acces deschis, dar nu există o certificare terță parte și nu există cerințe pentru nutriție, practici medicale, hormoni și antibiotice, deoarece există certificarea USDA Organic.