bg-mamma

Este neplăcut că nu există un loc pentru a reîncălzi mâncarea, dar nu este o durere să mori
Aduc mâncare la muncă de mult timp, copiii mei au adus-o și la liceu.
Pentru că îmi pasă foarte mult de alimentația sănătoasă, sandvișurile nu sunt o opțiune pentru mine, cel puțin nu în fiecare zi.
Sugestia mea este o salată
Fac tot felul de salate. Important este să combinați proteinele cu carbohidrații „încet” și grăsimile moderate.
Sursă de carbohidrați - linte neagră (ideală pentru salată, verde este, de asemenea, excelent), orez brun sau negru (sau alb, atâta timp cât nu este prea gătit), bulgur, cuscus, paste integrale (sau albe, dar din nou nu este prea fierte), quinoa, fasole coaptă.
Sursa de proteine ​​- file de pui alb (și delicios răcit), ton, pește alb prăjit, ouă, brânză de vaci, brânză.
Grăsimi - Eu folosesc doar ulei de măsline, cele mai exotice nu sunt pe gustul meu

Da. alegi unul (sau mai mulți) carbohidrați și proteine ​​care ți se potrivește și completezi cu legume proaspete și condimente pe placul tău. Combinațiile sunt practic nelimitate, iar o astfel de salată este un fel de mâncare complet, bine umplut, gustos și sănătos.
Îmi port pansamentul într-o cutie separată, care se închide bine. O mică pungă termică mă salvează în lipsa unui frigider.

Una dintre salatele mele preferate de vară sunt paste integrale, dovlecei la grătar, roșii, busuioc, mozzarella și ou fiert.

Nu o purtăm pentru că locuim lângă birou, dar dimineața fac boluri mari de legume tocate, adaug brânză sau carne, iar la prânz gust și mănânc. Sau de dimineață acum vara pregătesc ulcioare cu „supe” reci - tarator, gazpacho (potrivit pentru îmbrăcăminte de birou) și biscuiți.

Înainte de a deschide biroul, am lucrat în administrația de stat. Pe vremea aceea aduceam rar sandvișuri pentru că evit pâinea din belșug. Am purtat următoarele lucruri (acum le-am pus pe copii pentru școală, grădină sau muncă):
tăiate în vrac (fără gust pentru a nu se strica repede) diverse legume și fructe tari - ardei, morcovi, castraveți (castraveții durează mai mult), struguri, avocado, varză, măr, pere, roșii cherry (pentru a nu le tăia și pentru a împrăștia);
salate pe bază de paste sau bulgur;
ouă fierte, brânzeturi tari, mezeluri, iaurt, fulgi de ovăz, paste de casă (tort, tutmanik, plăcintă, biscuiți sau orice vrei să gătești), fructe de sezon, cartofi la cuptor sau alte legume (broccoli, conopidă);
orice caserola care poate fi consumata rece;
unele alimente din orez sunt, de asemenea, gustoase și neîncălzite - de exemplu, dovleceii cu orez sau orezul cu măsline și roșii;
supe instant sau spaghete - atâta timp cât aveți un dozator cu apă fierbinte în birou;
supele reci menționate mai sus;
nuci, fructe uscate, gustări din cereale integrale;