Crăciunul este o sărbătoare magică care aduce un sentiment de căldură și frumusețe. Masa de Crăciun este plină de delicatese, paharele sunt pline de vin și un foc puternic arde în șemineu - această imagine ideală vine pentru familii de Crăciun.

gătești

Dar pentru a fi o vacanță veselă și plină, masa de Crăciun trebuie pregătită cu atenție și cu îndemânare în prealabil. De aceea, vă oferim câteva idei despre ce să gătiți de Crăciun!

Ce salate să pregătești de Crăciun?

Salată de varză murată

Salata de varză verde este una dintre cele mai proaspete salate de iarnă. De Crăciun, varza murită tocmai a crescut și este foarte gustoasă. Varza de varză se găsește în fiecare casă bulgară iarna, ceea ce face din salata de varză murată o soluție universală la întrebarea „ce salată de iarnă să pregătim?”

Salată clasică de cartofi

Salata clasică de cartofi este unul dintre cele mai versatile feluri de mâncare. Și la masa de Crăciun, clasica salată de cartofi poate avea diferite roluri. Salata de cartofi poate fi utilizată în scopul său principal - ca salată.

Albă ca Zăpada

Salata preferată și foarte ușoară. Fiecare bulgar știe să o facă și iubește să o facă. De Crăciun, fulgul de zăpadă este o alegere bună pentru masă

Shopska

Clasic - căruia nu-i place salata Shopska?

Ce feluri principale de preparat pentru Crăciun?

Accentul mesei de Crăciun este mâncarea principală, care este în mod tradițional carne. Exact la Crăciun carnea de porc este cea mai venerată și la masa festivă există un fel principal aproape obligatoriu cu carne de porc.

Kebab de dovleac de Crăciun

În meniul de iarnă al dovleacului bulgar ocupă un loc important, dar mult mai des dovleacul este folosit pentru deserturi. Acest lucru se aplică și dovleacului prăjit umplut, care este mult mai des umplut cu fructe. Cu toate acestea, rețeta pentru kebabul de dovleac este tipică pentru bucătăria națională bulgară și în special pentru meniul de Crăciun.

Cotlet de porc la cuptor pentru Crăciun

Când, dacă nu de Crăciun, să gătești cotlet de porc? Cotletele de porc la cuptor sunt, de asemenea, foarte ușor de preparat, iar rezultatul este foarte gustos. Preparate conform acestei rețete, fripturile devin suculente și fragede. Dacă adaugi friptura cu clasica salată de cartofi, obții porția perfectă!

Rulouri de varză într-o cratiță de Crăciun

De Crăciun, varza tocmai a crescut și așteaptă să se ridice! Trebuie să așteptăm Anul Nou pentru a pregăti primele sarmale? Tu nu ar trebui să! Rulourile de varză într-o caserolă sunt extrem de potrivite pentru masa de Crăciun și cu siguranță vor încânta pe toți cei prezenți.

Cotlet de porc în frunza de varză de Crăciun

Cotletele de porc din frunza de varză sunt cea mai ușoară versiune a sarmei de varză. Pe lângă faptul că sunt mai ușor de preparat, cotletele de porc în frunze de varză sunt potrivite pentru oricine urmează principiile consumului separat. Tocmai de Crăciun, varza murată este gata, iar carnea de porc este foarte proaspătă, ceea ce face vasul foarte potrivit pentru masa de sărbători.

Kapama de Crăciun

Kapamata este felul de mâncare pe care toată lumea îl asociază cu tavernele din Bansko și din regiune. Rețeta Kapama este atât de ușoară și atât de reușită încât este probabil una dintre cele mai bune opțiuni pentru un fel principal de Crăciun. Kapamata este un fel de mâncare bogat care, la fel ca umărul umplut de miel, combină felul principal cu garnitura. Varză murată, orez, cârnați, carne de porc și ce nu!

Kebab de porc cu praz de Crăciun

Kebabul de porc cu praz este foarte potrivit pentru masa de Crăciun, deoarece carnea de porc este proaspătă și prazul este proaspăt. Gustul kebabului de porc cu praz este clar, iar rețeta este foarte ușoară și potrivită chiar și pentru cei mai novici bucătari. Asigurați-vă că turnați kebabul de porc de Crăciun cu praz cu un alt pahar de vin roșu de casă.

Carne de porc cu varză de Crăciun

Nu există un moment mai bun pentru a pregăti rețeta de porc cu varză murată decât Crăciunul. De Crăciun, carnea de porc este proaspătă, iar varza murită tocmai a crescut, iar combinația lor este mai mult decât de dorit. Rețeta de varză murată cu carne de porc este un reprezentant tipic al bucătăriei naționale bulgare și rețetele pentru masa de Crăciun pentru fiecare gospodină care dorește să urmeze calendarul culinar.

Chomlek

Chomlek se încadrează într-o anumită categorie de feluri de mâncare.

Chomlek nu este doar un reprezentant al bucătăriei naționale bulgare, chomlek este o delicatesă din regiunea Pirin, care stă cu mândrie lângă kapama și aperitiv cateno.

Foarte potrivit pentru o masă festivă, chomlek este un fel de mâncare care va încânta rudele și oaspeții, atât la masa de Crăciun, cât și în orice altă vacanță de iarnă.

Ce deserturi să pregătești de Crăciun?

Într-o vacanță, ca într-o vacanță! Pe lângă mâncărurile principale delicioase, deserturile delicioase sunt servite și de Crăciun. Orice rețetă de desert poate fi o rețetă de desert de Crăciun. Există însă rețete care sunt mai potrivite pentru vacanță, din cauza aromelor sau din cauza ingredientelor tipice sezonului.

Tort de Crăciun cu dovleac, mere și glazură de caramel

Nu că nu puteți face un tort de dovleac, mere, glazură de caramel în nicio altă zi de iarnă, dar toate componentele sale evocă în mod individual atâtea asocieri cu Crăciunul, încât locul său cel mai precis este la masa de Crăciun. Tortul de Crăciun cu dovleac, mere și glazură de caramel se prepară rapid și ușor și umple casa cu arome uimitoare chiar înainte de a intra în cuptor.

Dovleac prăjit umplut de Crăciun

Dacă săriți kebabul de dovleac ca fel principal, puteți paria pe rețeta de dovleac prăjit umplut ca rețetă de desert de Crăciun. Acesta este cel mai ușor desert pe care îl puteți pregăti de Crăciun. Iar dovleacul și aromele adăugate sunt tipice pentru sărbătorile de Crăciun și desertul se va potrivi cu siguranță perfect în meniul tău de vacanță.

Plăcinte cu mere și sos de vanilie de Crăciun

Tortele de mere și sosul de vanilie sunt, de asemenea, un desert de Crăciun foarte rapid și în același timp foarte eficient. Combinația de mere și scorțișoară a câștigat, de asemenea, faima Crăciunului, iar sosul de vanilie adăugat face ca combinația să fie și mai aromată, mai moale și cel mai important - chiar mai gustoasă.

Turtă dulce de Crăciun

Rețeta de turtă dulce este una dintre cele mai îndrăgite rețete de Crăciun. Turtă dulce este un alt element obligatoriu din meniul de Crăciun. Dacă nu este obligatoriu, cel puțin așteaptat! Și din moment ce turtă dulce este una dintre cele mai ușoare prăjituri mici de făcut, toată lumea poate găsi ceva timp pentru a o face să-și încânte familia și oaspeții.

Tort de brânză cu dovleac de Crăciun

Dacă sunteți în căutarea unor rețete mai interesante pentru Crăciun, atunci rețeta pentru cheesecake de dovleac este potrivită pentru dvs. Cheesecake cu dovleac și o idee minunată pentru un desert extrem de gustos și delicios pentru oricine dorește să diversifice meniul tradițional de Crăciun. La fel ca majoritatea deserturilor de Crăciun, tortul de brânză cu dovleac are o aromă de scorțișoară.

Tort cu biscuiți și mere de Crăciun

Toate rețetele pentru prăjituri cu mere sunt potrivite pentru rețetele de masă de Crăciun, deoarece merele sunt cel mai adesea combinate cu scorțișoară și nuci - arome clasice de Crăciun. Rețeta de tort cu biscuiți și mere este una dintre cele mai ușoare rețete de prăjituri, se prepară rapid, ceea ce îl face o rețetă foarte potrivită pentru Crăciun, deoarece în culmea vacanței de multe ori nu este suficient.

prajituri de Craciun

Aroma prăjiturilor de casă este la fel de tipică pentru Crăciun și zilele de Crăciun ca și cea a rulourilor delicioase de varză, de exemplu. Prin urmare, nu uitați să vă răsfățați familia și oaspeții cu delicioase prăjituri de Crăciun, potrivite atât pentru desert, cât și pentru companie, cu o ceașcă de cafea sau o ceașcă de ciocolată caldă.

Puteți vedea toate rețetele aici!