zilele

Cel mai important lucru

Dacă doriți să salvați procesul de coacere și măcinare a mentei, puteți obține doar unul uscat. Suma de care veți avea nevoie este de aproximativ 25 de grame.

Îmi amintesc un film în care personajul principal - o domnișoară de naștere nobilă, era pe punctul de a muri de nervi. Așa cum se potrivește unei nobile din secolul trecut, ea a leșinat constant pe măsură ce situația s-a agravat. Într-o anumită scenă, mama domnișoarei Dolphin și-a servit ceaiul pentru a-și reveni!

Nu știu de ce, dar de atunci cred în puterea liniștitoare a ceaiului. Numai când sunt bolnav, totuși - ca blândul Delfin. Dar este posibil să beți în fiecare zi și să vă bucurați de soiurile sale proaspete. Cum vă sună atunci ceaiul de casă cu ghimbir, mentă, lămâie, portocală etc. Prezența frunzelor verzi va ajuta la calmarea supărării stomacului după o cină lungă, iar orice altceva va contribui la o stare de spirit inspirată.

Ingrediente pentru o cantitate suficientă de ceai:

1 rădăcină de ghimbir de dimensiuni medii

1 cană de frunze de mentă proaspete

1 cană de afine uscate sau caise uscate tocate

Hârtie de copt

Mod de preparare:

Preîncălziți cuptorul la 100-120 ° C. Curățați lămâile și portocalele cu un cojitor, apoi tăiați-le în bucăți mici. Tăiați bucăți mici și ghimbir. Răspândiți toate acestea împreună pe o bucată de hârtie de copt suficient de mare și puneți-le într-un recipient adecvat. Se întinde menta pe un pergament separat și se pune împreună cu fructele în cuptor.

Pentru menta aveți nevoie de aproximativ 10-15 minute de coacere, iar pentru coji și ghimbir - aproximativ 45 de minute. Asigurați-vă că amestecați periodic cojile cu ghimbirul și întoarceți menta pentru a se usca frumos pe toate părțile. După ce ați terminat tratamentul termic, lăsați produsele să se răcească complet.

Apoi măcinați menta într-un castron, adăugați ghimbirul, coaja de fructe și afinele uscate sau caisele și amestecați totul bine. Pentru o ceașcă de ceai veți avea nevoie de 2 linguri din amestecul rezultat. Se toarnă această cantitate timp de 3 până la 5 minute în apă clocotită.