În niciun caz nu ați atins popularitatea crescândă a ceaiului cu zambile în această iarnă. Dar chiar și vara, la fel ca ceaiul cu gheață, gustul său merită cu siguranță. Cei mai mari producători ai săi sunt China și Thailanda. Masa uscată din care se obține ceaiul de karkade, cunoscută și sub numele de „ceai roșu”, este de fapt floarea de hibiscus uscată, mai exact specia Hibiscus sabdarifa.

Hibiscusul egiptean este considerat cel mai bun, dar există peste 300 de soiuri care sunt folosite pentru a face nu numai ceai, ci șiirops, vinuri, jeleuri, salate chiar. De asemenea, sunt folosiți ca vopsele naturale pentru diverse produse alimentare, vopsele de păr și multe altele. În țara noastră, această plantă se găsește în principal ca o floare în ghivece și este foarte populară datorită florilor sale colorate și a cultivării fără pretenții - dă-i lumină și va înflori toată vara.

Compoziția sa este în general: polizaharide, flavonoide, glicozide, dar nota: 13 aminoacizi necesari organismului uman. De asemenea, conține: pectină, acid citric și tartric, căruia îi datorează gustul acru, multe minerale, pectină și vitamina C. Ceaiul, dacă vrei cu adevărat să fie util, trebuie făcut din plantă, adică. masă uscată de karkade, aburită conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Nu fierbe și merge bine cu miere sau zahăr din trestie.

Vara este anotimpul în care zambila „se învârte” - ceai cu gheață cu gheață, cu aditivi aromatici precum mentă, ghimbir sau scorțișoară, în combinație cu alte ceaiuri și chiar rom. Tonifică perfect și potolește cu adevărat setea omniprezentă de vară.

Proprietăți utile ale ceaiului de zambile:

Cel mai interesant lucru este că ceaiul fierbinte crește tensiunea arterială, iar ceaiul rece îl scade. Acest lucru îl face o băutură preferată pentru toate vârstele și anotimpurile.

Dar și el:

toate

• Îmbunătățește metabolismul, are un efect diuretic ușor;
• Are proprietăți antidepresive;
• Reduce colesterolul rău;
• Are efect de restaurare asupra ficatului;
• Reduce riscul de accident vascular cerebral și atac de cord;
• Întărește vasele de sânge;
• Scade temperatura ridicată;
• Protejează rinichii, reface ficatul de influențe nocive;
• Întărește imunitatea, este eficient în răceli și gripă, în special ca supliment la ceaiul bogat din plante;
• Recomandat pentru detoxifiere, este un puternic antioxidant și combate mahmureala .


Contraindicații:

Acest ceai nu este recomandat persoanelor cu aciditate ridicată a stomacului, la fel ca în gastrită și ulcer.

Ei bine, știți deja că elixirul numit karkade merită nu numai datorită gustului său plăcut. Prin urmare, nu-l neglija ca remediu - atât iarna, cât și vara.