Puls.bg | 05 octombrie 2017 | 0

cancerului

Ceapa roșie sau ceapa de apă, așa cum se mai numește, este una dintre cele mai complexe surse de nutrienți cu efect anticancerigen pronunțat. În compoziția cepei roșii se găsesc simultan quercetina, alicina și câțiva compuși importanți care conțin sulf. Și, deși poate fi găsit peste tot, mai ales toamna, ceapa roșie nu se bucură de suficientă atenție culinară. E timpul să remediem asta.

Potrivit experților, cel puțin 40% din cazurile de cancer pot fi evitate în mod corespunzător și bine dieta echilibrata. Un plus suplimentar este dacă oferă unele dintre substanțele naturale biologic active care protejează corpul de formarea celulelor canceroase sau încetinesc proliferarea acestora. Sunt astfel de produse în care ceapa roșie este extrem de bogată.

Studiile clinice privind acțiunea substanțelor biologic active în compoziția cepei roșii arată că consumul său regulat poate ajuta la prevenirea dezvoltării mai multor dintre principalele forme de cancer:

  • prostata;
  • stomac;
  • colon;
  • gât;
  • organele reproductive la femei.

Comparativ cu usturoiul și ceapa galbenă, ceapa roșie conține o cantitate mare bioflavonoide, inclusiv puternica quercetină antioxidantă. Stimulează activitatea ficatului și sprijină naturalul detoxifierea organismului. Eliminarea la timp a produselor toxice din organism este cea mai importantă funcție a ficatului, asigurând prevenirea diferitelor tipuri de cancer.

În plus, quercetina susține sinteza glutation în ficat și crește activitatea de enzima superoxid dismutază (GAZON). Glutationul și superoxidul dismutază susțin repararea structurală a ADN-ului în celule și repararea deteriorării țesuturilor. Această acțiune este extrem de utilă pentru blocarea formării celulelor canceroase, de la care începe formarea tumorilor.

Ceapa roșie conține, de asemenea, o gamă largă compuși ai sulfului, inclusiv aminoacizi care conțin sulf. Sulful este un element indispensabil în compoziția unui număr de hormoni, enzime și alte substanțe biologic active. Întreruperea producției oricăruia dintre ele poate duce la acumularea de agenți cancerigeni în organism și crește riscul de cancer. Sulful ajută, de asemenea, la legarea, neutralizarea și eliminarea anumitor metale grele, care pot provoca și cancer.

Efectul protector al cepei roșii împotriva cancerului și a tumorilor este determinat de o altă caracteristică a compoziției sale. Este printre cele mai bogate surse de substanță alicină. Are o acțiune antimicrobiană complexă - distruge bacteriile, virușii și ciupercile - microorganisme patogene care slăbesc sistemul imunitar și facilitează dezvoltarea celulelor canceroase.

Gama largă de substanțe utile din compoziția cepei roșii de toamnă ajută direct sau indirect la prevenirea mai multor tipuri de cancer. Nu există multe alimente naturale cu un efect anti-cancer atât de complex. Acest lucru arată doar cât de importantă este ceapa roșie și cu cât sunt mai multe beneficiile sale în comparație cu proprietățile sale negative, cum ar fi aroma neplăcută, picant etc.

Materialul este informativ și nu poate înlocui consultația cu un medic. Asigurați-vă că consultați un medic înainte de a începe tratamentul.