La fel cum mâncați usturoi pentru sănătate, tot așa ar trebui să mâncați ceapă proaspătă.

Este un depozit al tuturor lucrurilor bune de care are nevoie corpul tău.

1. Întărește oasele

Ceapa proaspătă 12 g (o tulpină) conține 20 micrograme de vitamina K și 1,6 miligrame vitamina C! Ambele vitamine sunt esențiale pentru creșterea și menținerea oaselor sănătoase. La femei, în special, osteoporoza și fracturile osoase pot fi prevenite cu consumul regulat de ceapă verde. Dacă aveți deja stadiul inițial al osteoporozei - includeți ceapa proaspătă în tratament.

ceapa
Ceapa verde

2. Reglează nivelul zahărului din sânge

Ceapa verde este un depozit de alil propil disulfură și crom. În timp ce alil propilul scade nivelul glicemiei, cromul reglează glicemia și reduce secreția de insulină.

3. Sănătatea inimii

Cromul împreună cu vitamina B6 și sulf ajută la menținerea sănătății inimii. Cromul nu numai că scade trigliceridele și colesterolul rău, dar crește și colesterolul bun din organism, protejându-vă astfel inima de potențialele boli și încetinind îmbătrânirea. Tensiunea arterială este menținută în limite normale, de asemenea, în mod eficient, cu un consum regulat de ceapă verde datorită prezenței potasiului.

4. Ajută la prevenirea cancerului

Când ceapa verde este consumată în mod regulat, puteți reduce riscul anumitor tipuri de cancer. Acest lucru se datorează prezenței quercetinei flavonoide în ea, care previne dezvoltarea celulelor canceroase în colon. Flavonoidul kaempferol reduce riscurile asociate cu cancerul ovarian.

5. Reduce inflamația și întărește imunitatea

Condițiile inflamatorii din organism găsesc o ușurare mare de ceapa proaspătă. Acest lucru se datorează faptului că elimină radicalii liberi creați în corpul uman.

6. Îmbunătățește vederea

Deficitul de vitamina A poate duce la mai multe tipuri de probleme de vedere, inclusiv orbirea nocturnă. O ceapă verde conține 24 micrograme de vitamină A, care este transformată în retinol și menține sănătatea ochilor.

Nu am făcut încă o salată sănătoasă cu o mulțime de ceapă verde proaspătă?

Pentru imunitate puternică: vitamina D3, seleniu, zinc și vitamina C.