artificiali

A vorbi despre daunele consumului excesiv de zahăr a dat un impuls puternic în ultimele decenii creării unor grămezi de îndulcitori alternativi. Drept urmare, în fiecare zi ne confruntăm cu dilema pe care să o alegem să îndulcim, de exemplu, cafeaua sau tortul de duminică. Care este cel mai mic rău - pentru noi și familia noastră?


Este ca și cum ai alege între creșterea impozitelor și creșterea datoriei externe a țării, a comentat site-ul Div.bg și oferă mai multe informații despre acest subiect.

În primul rând, nici zahărul, nici îndulcitorii nu sunt otrăvitori dacă sunt consumați în cantități limitate. Și nu doar adăugând dulceață băuturilor pe care le bem dimineața, ci tuturor alimentelor pe care le consumăm la micul dejun.

Pentru americani, cantitatea de zahăr consumată la micul dejun este în medie de 22 de lingurițe. Printre canadieni sunt aproximativ 14. Nu există date pentru bulgari. Dar, presupunând că majoritatea dintre noi se bazează încă pe pateuri grase, nu pe cornuri ambalate și altele asemenea, este posibil să nu fi ajuns din urmă cu americanii în ceea ce privește consumul de zahăr.

Știm cu toții la ce duce consumul excesiv de zahăr - o creștere a colesterolului rău, o probabilitate mai mare de boli de inimă, diabet, probleme renale, probleme osoase și pierderea vederii.

Din această cauză, mulți oameni sunt nevoiți să apeleze la alternativa la zahăr - îndulcitorii artificiali. Dar aspectele pozitive ale utilizării lor sunt destul de controversate. Nu că îndulcitorii artificiali provoacă cancer sau căderea părului în locuri neașteptate. De fapt, acești îndulcitori sunt mult mai studiați decât majoritatea medicamentelor (există cel puțin 100 de studii numai cu Surcaloză). Problema este că acestea au un efect asupra modului în care mâncăm cu toții.

De exemplu, băuturile gazoase dietetice îi fac pe oameni să creadă că „elimină” caloriile din hamburgeri și cartofi prăjiți. Ce rost are să comanzi sodă dietetică sau Coca-Cola după ce ai mâncat 3 burgeri, 2 porții de cartofi și 3 gogoși?!

Uneori, alimentele și băuturile cu îndulcitori artificiali te fac să mănânci mai mult. Deoarece îndulcitorii, în loc să satisfacă nevoia organismului de dulciuri, alimentează doar apetitul pentru acesta.

În plus, nu există dovezi că îndulcitorii artificiali ajută în vreun fel să slăbească.

Deci, dacă vă întrebați dacă alegeți zahăr sau îndulcitori artificiali (cu excepția cazului în care aveți o boală care vă interzice în mod explicit să îl consumați), mai bine vă bazați pe zahăr, dar cu moderare. 22 de linguri pe zi nu este deloc o cantitate acceptabilă. Și când vine vorba de mâncarea de lucruri dulci - alegeți întotdeauna fructe și ciocolată neagră, mai ales cu alune, portocale și pere. Nu te încrunta! Sună delicios.