este

Astăzi vă vom oferi o rețetă care poate fi numită cu ușurință un adevărat clasic pentru fiecare masă și ocazie.

Kebab de porc cu ceapă. Pe lângă toate acestea, rețeta are un mare avantaj - este foarte ușoară și, în cele din urmă, nu va trebui să frecați vasele nebunește. Acest lucru se datorează faptului că veți folosi o pungă de copt.

Iată produsele de care veți avea nevoie pentru a pregăti această rețetă:

carne de porc - 1 kg,
ceapa - 3 capete,
vin roșu - 1 cană,

ardei rosu - 1 lingurita,
ulei - 1/2 cană,
sărat - 1/2 linguriță,
sare, piper și chimen - după gust,
patrunjel proaspat - daca se doreste,
sac de copt.

Pregătire:

Mai multsubiectul

Cum se fac mușcături de pui rapide și gustoase (MAI MULTE REȚETE)

Cină delicioasă pentru două picioare de curcan cu varză

Un punct foarte important este ce carne veți alege pentru prepararea kebabului. Nu ar trebui să fie colorat, ci uscat. Tăiați-l în bucăți mari și condimentați cu sare, piper și chimen, dar nu exagerați.

Lăsați-l să absoarbă condimentele timp de aproximativ o jumătate de oră, după care „sigilați-l” - prăjiți-l pe fiecare parte într-o tigaie cu ulei fierbinte pentru scurt timp. Adăugați ardeiul roșu și sărat în tigaie și amestecați. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Curățați și tăiați ceapa în inele.

Se toarnă carnea de porc în punga de prăjit, se adaugă ceapa și vinul. Închideți plicul și faceți 2-3 găuri în partea superioară cu un cuțit. Se coace aproximativ 40-50 de minute. Când scoateți plicul, puneți-l într-o tavă și așteptați câteva minute. Cu foarfeca, tăiați partea superioară și turnați kebabul în castron. Dacă doriți, puteți presăra pătrunjel proaspăt tocat mărunt.