cele

subiecte asemănătoare

Ce produse și în ce cantități să consumăm în fiecare zi pentru a obține beneficiile maxime pentru sănătatea noastră.

Cele cinci grupe de alimente, cunoscute și sub numele de Piramida Alimentară, stau la baza unei diete sănătoase. Din produsele din fiecare grupă de alimente trebuie să consumăm o anumită cantitate. Cele cinci grupe sunt cerealele, fructele și legumele, produsele lactate, proteinele și grăsimile, uleiurile și dulciurile.

Cereale

Cerealele precum orezul, pâinea, pastele și diverse gustări conțin carbohidrați, fibre, minerale și vitamine și sunt importante pentru a obține suficientă energie. Cerealele integrale care nu au fost rafinate sau supraprelucrate sunt cele mai sănătoase alegeri pe care le putem face, deoarece au păstrat majoritatea nutrienților benefici din ele.

Pâinea albă, orezul și făina sunt rafinate și decolorate, ceea ce le poate reduce ingredientele utile. Deși, conform ambalajului multor dintre aceste produse, acestea sunt îmbogățite cu vitamine, adevărul este că acest lucru nu este suficient pentru a se compara cu beneficiile cerealelor integrale. Conform piramidei alimentare, ar trebui să consumăm 6 până la 11 porții de cereale pe zi (de exemplu, este luată în considerare o felie de pâine integrală).

Fructe si legume

Fructele oferă organismului nostru substanțe nutritive importante precum vitaminele A și C și mineralul potasiu. Sunt, de asemenea, o sursă bună de fibre. Experții recomandă să consumați 2 până la 4 porții de fructe pe zi. Legumele, la rândul lor, oferă vitamine A și C, acid folic, magneziu și fier. Acestea furnizează organismului suficientă fibră și o cantitate minimă de grăsime.

Cele mai nutritive și sănătoase legume sunt în culori portocalii strălucitoare, roșu și verde închis. Cantitatea recomandată de legume este de 3 până la 5 porții pe zi. Legumele conțin mai puțin zahăr decât fructele, deci ni se permite să consumăm mai mult din ele.

Lactate

Al treilea grup de alimente este cel al produselor lactate, care include brânza, brânza galbenă, proaspătă și iaurtul, care furnizează organismului calciu, proteine, riboflavină și vitamină.