Alternative la cele mai frecvente scuze care ne împiedică să mâncăm mai sănătos

frecvente

De la 01.04.2014, citiți în 4 minute.

„Nu am timp să fac cumpărături”, „Nu pot urma un regim pentru că nu pot mânca separat de familia mea”, „Nu mănânc ziua, pentru că sunt la birou și mănâncă tot ce văd seara ". Acestea sunt unele dintre cele mai frecvente scuze pe care le aud în viața mea de zi cu zi. Motive pentru care mulți oameni nu reușesc să înceapă și să mențină o dietă relativ sănătoasă. Există o soluție la probleme și situația este cu adevărat atât de clară? Să ne uităm la câteva cazuri.

Într-adevăr, trăim într-o perioadă în care căderea în capcana obiceiurilor nesănătoase este foarte ușoară. Viața de zi cu zi este ocupată, iar orele nu sunt aproape niciodată suficiente - alergăm de la o sarcină la alta. Până la sfârșitul zilei de lucru și a cumpărăturilor, este timpul să ne culcăm. Și trebuie să oferim ceea ce avem nevoie familiei, prietenilor, noi înșine.

De multe ori alegerea este dacă gătești ceva acasă sau cumperi ceva gata, semifabricat (pentru a economisi timp). În multe cazuri, din păcate, cântarele se înclină spre acesta din urmă. Comunic cu mulți oameni. În fiecare zi apar fețe noi. Lucrul bun este că tot mai mulți oameni își spun: „Trebuie să fac ceva pentru mine - voi face sport și voi mânca sănătos”. În conversațiile mele cu ei, când vor sfaturi despre cum să treacă la obiceiuri mai utile, înțeleg că aceasta este o povară mare pe umerii lor.
Vreau să vă împărtășesc câteva dintre obstacolele pe care le aud mai des și să sugerez opțiuni pentru soluția lor.

Hurdle №1 - „Nu am timp să fac cumpărături”

Problema: „Prefer să iau ceva rapid și gata - o vitrină caldă, un produs semifabricat.”

Răspuns:

Bună organizare și planificare în avans

Dacă aveți timp să vă opriți în fiecare zi lângă vitrina caldă sau snack barul din apropiere, atunci veți petrece două zile pe săptămână cumpărături în cantități mai mari.
Faceți o listă de produse pentru următoarele zile și aflați unde vă va fi cel mai convenabil să le obțineți.

Verificați magazinele sau piețele din apropiere - unde prețurile sunt mai bune

O dată pe săptămână puteți obține alimente care au o durată mai mare de valabilitate - orez, cartofi, cereale integrale, nuci crude, tahini, ouă, fructe și legume. De două ori pe săptămână puteți cumpăra carne proaspătă, pește sau produse lactate (acesta este doar un exemplu, luați în considerare nevoile familiei - indiferent dacă există sau nu vegetarieni, care sunt preferințele dvs. personale).

Veți economisi timp

Deoarece nu trebuie să cumpărați ceva mic în fiecare zi, veți avea de fapt mai mult timp liber.

Veți economisi bani

Este adevărat că veți da mai mulți bani, dar, de fapt, veți economisi de la ei - deoarece mărirea pe mesele gata este mai mare și este mai profitabil să gătiți totul acasă.

Obstacolul №2 - „Nu am timp să gătesc”

Problema: „Sunt la muncă toată ziua, nu vreau să-mi petrec timpul liber în bucătărie”.

Răspuns:

Gândiți-vă la câteva feluri de mâncare în avans, care sunt pe gustul tuturor

Respectați preferințele altor membri ai familiei și alegeți rețetele potrivite.

Gatiti alimentele in acelasi timp

Aici vine din nou o bună organizare - pregătiți mai multe lucruri simultan și în cantități mai mari, astfel încât mâncarea să fie suficientă pentru întreaga zi.
Pune caserola la cuptor în timp ce supa fierbe pe aragaz.
În timp ce coaceți pâine parfumată, grătiți peștele și feliați o salată proaspătă.

Toți împreună în bucătărie

Nu trebuie să stați singur în bucătărie - includeți-i pe cei dragi. Rugați copiii să spele legumele și rugați un alt adult să le spună cum le-a trecut ziua. Gătiți și comunicați unul cu celălalt.

Exemplul meu personal este că gătesc cu două zile înainte, iar meniul este diferit pentru fiecare zi. Doar în cuptor sunt două tigăi simultan, pe aragaz - două oale etc. Una peste alta îmi ia: 20 de minute pentru cumpărături (pe listă) și 60 de minute pentru gătit.

Obstacolul №3 - „Nu pot să gătesc separat pentru mine și familia mea”/„Nu vreau să mănânc separat de familia mea”

Problema: „Nu vreau să pun pe alții la dietă”/„Nu pot să o fac pe mama să gătească pentru mine separat”.

Răspuns:

Definiția „dietei”

Nu este corect să înțelegem „dieta” ca ceva rău, ceva dureros. Dieta este un mod de a mânca, un mod de viață. Regimul ar trebui să fie util, gustos și plăcut.
Din acest punct de vedere, nu este foarte corect să vrei să mănânci sănătos și familia ta nu, nu?

Un set de alimente diverse

Respectați diferitele preferințe gustative - există multe rețete pentru a satisface pe toată lumea. Dacă există vegetarieni - să fie mese slabe.
O alimentație sănătoasă este variată și nu se limitează la „pui cu orez” sau „cartofi la cuptor și salată”.

Obstacolul №4 - „Nu pot mânca la birou și seara mănânc ce văd”

Problema: "Lucrez într-un birou și nu mă simt confortabil să port mâncare gătită acasă. Ce vor spune colegii mei când voi scoate cutia?"

Răspuns:

În loc de vafe - nuci

Aveți o pauză în timpul procesului de lucru, nu-i așa? „Să fumăm o țigară”, „Să trecem la bar pentru un croissant rapid” (exemple de obiceiuri nesănătoase).
Odată ce puteți lua 10 minute pentru asta, puteți scoate din geantă ceva sănătos. Nu trebuie să fie inconfortabil să mănânci.
Obțineți nuci crude, fructe, sandviș proaspăt, de casă.

Ia-te în serios

Și ce vor spune colegii? Fii catalizatorul schimbării în toată lumea. Să ai grijă de tine și de sănătatea ta nu este o rușine. Scoaterea propriei alimente nu merită să fluiere, dimpotrivă. Aceasta este o atitudine bună față de corpul tău, așa că faci ceva pentru tine. În acest fel nu veți muri de foame în timpul activității zilei și nu veți ajunge să mâncați excesiv seara.

Exemplul meu personal este că, în pauzele din timpul studiilor la universitate, în timp ce ceilalți mâncau săruri și vafe, am scos o cutie cu ouă fierte și nuci. La început m-au privit ciudat și m-au interogat - de parcă făceam ceva greșit. În timp, au început să facă la fel.

Aș putea indica mai multe obstacole, dar nu trebuie. Cred că ai avut ideea mea. Menținerea unor obiceiuri alimentare sănătoase nu este un lucru dureros.
Mâncarea sănătoasă nu este insipidă și monotonă. Schimbările vin încet, dar este bine să fii durabil. În timp, vei vedea că ceea ce faci pentru tine dă rezultate pozitive. Te vei simți mai energic, tonifiat, sănătos.

Cred că există mai multe cazuri specifice care vă împiedică să începeți schimbarea în bine. Împărtășiți-le cu noi și vom încerca să găsim soluția optimă.