cele

Coriandrul, cunoscut și sub denumirea de „Dhania”, este una dintre cele mai vechi plante folosite în lume. În majoritatea bucătăriilor indiene este de obicei utilizat în formă integrală sau sub formă de pulbere.

Beneficiile pentru sănătate ale semințelor de coriandru includ:

1. Protecție împotriva bacteriei salmonella.

2. Se crede că funcționează ca o terapie de chelare naturală. S-a descoperit că coriandrul chelează (îndepărtează) metalele grele precum mercurul, aluminiul și le îndepărtează din corp. De fapt, se crede că traversează bariera hematoencefalică și elimină aceste metale din creier.

3. Ajută digestia și previne flatulența.

4. Un agent antiinflamator care poate ameliora simptomele artritei.

5. Protejează împotriva infecțiilor tractului urinar.

6. Previne greața.

7. Ameliorează gazele din intestine.

8. Scade glicemia.

9. Scade colesterolul rău (LDL) și crește bun (HDL).

10. O sursă bună de fibre dietetice.

11. O sursă bună de fier.

12. O sursă bună de magneziu.

13. Bogat în fitonutrienți și flavonoizi.

14. Este util și femeilor, în special celor care suferă de sângerări menstruale abundente. Șase grame de semințe de coriandru trebuie fierte în 500 ml de apă și după adăugarea de zahăr, pot fi consumate în timp ce sunt fierbinți.

15. Coriandrul are multe proprietăți antiinflamatorii la persoanele cu artrită. Fierbeți semințele de coriandru cu apă și beți ceai.

16. Coriandrul este, de asemenea, cunoscut pentru scăderea zahărului din sânge prin stimularea secreției de insulină. Se mai numește și plantă „antidiabetică”. De asemenea, ajută inima prin scăderea colesterolului rău și creșterea colesterolului bun.

17. Această plantă este, de asemenea, foarte bună pentru piele. Sucul său amestecat cu pudră de curcuma poate ajuta la tratarea coșurilor și a punctelor negre.

18. Adăugarea uneia sau a două linguri de suc de coriandru în zer este un mod ideal de a trata greața și dizenteria. Coriandrul uscat vindecă și diareea.

19. Coriandrul este un antihistaminic cu acțiune rapidă.

20. Coriandrul are un efect de răcire. Poate fi utilizat intern pentru a preveni reacțiile alergice, cum ar fi anafilaxia, urticaria, umflarea și mâncărimea. Extern, poate fi aplicat ca o pastă pe zonele afectate.

21. Ceaiul din semințe de coriandru poate ajuta la revitalizarea feței după un accident vascular cerebral sau poate calma arsurile la stomac.

22. Coriandrul este folosit și în dietele de detoxifiere.

Mai jos sunt câteva efecte secundare ale semințelor de coriandru:

1. Utilizarea excesivă și prelungită a semințelor de coriandru poate provoca probleme cu ficatul.

2. Unele persoane pot prezenta reacții alergice, cum ar fi erupții cutanate, dificultăți de respirație, mâncărime, umflarea feței/gâtului, amețeli etc., din utilizarea semințelor de coriandru.

3. Femeile însărcinate și care alăptează ar trebui să utilizeze semințe de coriandru în cantități limitate datorită efectului său asupra secreției, care poate provoca daune mamei și fătului.

4. Utilizarea prelungită și excesivă a semințelor de coriandru poate duce la probleme de respirație însoțite de dureri în piept, gât uscat.

5. Uneori utilizarea semințelor de coriandru poate provoca sensibilitate la soare, ceea ce crește riscul de arsuri solare și cancer de piele.

6. Unele persoane pot avea probleme cu pielea, cum ar fi inflamația, mâncărimea, iritarea, dermatita și întunecarea pielii după ce au consumat semințe de coriandru.

7. Utilizarea prelungită sau excesivă a semințelor de coriandru poate provoca probleme gastro-intestinale precum diaree, dureri de stomac, pierderea poftei de mâncare și deshidratare.