mari

Mondelēz International, Nestlé, PepsiCo, Compania Coca-Cola și Unilever și-au confirmat planurile de a testa implementarea sistemului avansat de etichetare a culorilor (ENL) în anumite țări ale UE, în cooperare continuă cu statele membre ale UE și cu părțile interesate relevante. Rezultatele acestor teste în timp real vor sprijini procesul UE de evaluare a posibilităților de etichetare armonizată în Europa, care a fost lansat la 23 aprilie 2018 în cadrul unei reuniuni comune a UE privind etichetarea alimentelor pe ambalaje.

Schema ENL este o inițiativă voluntară deschisă oricărei organizații care își propune să ajute la alegerea alimentelor mai sănătoase, oferind informații simple, ușor de înțeles și semnificative despre compoziția nutrițională a alimentelor și băuturilor. ENL se bazează pe schema de administrare zilnică recomandată monocromă a UE, cunoscută de peste 500 de milioane de consumatori, prin adăugarea de culori la valori care reflectă conținutul nutrițional al unei porții consumate efectiv.

Eticheta propusă va oferi consumatorilor informații exacte despre ceea ce este de fapt conținut în porția de alimente pe care o consumă. În absența unei definiții paneuropene a dimensiunii porțiunilor, companiile ENL au căutat expertiză științifică pentru a dezvolta o metodologie fiabilă pentru determinarea dimensiunii porțiunii de referință pentru alimente și băuturi în UE. Schema ENL este concepută să se bazeze pe ceea ce este deja utilizat de consumatori, să respecte legislația UE și să fie aplicabilă în întreaga UE.

Schema ENL a fost dezvoltată în ultimul an, timp în care companiile participante s-au consultat cu experți științifici și nutriționali, au colaborat cu statele membre, ONG-uri și alte părți interesate publice pentru a oferi feedback obiectiv. Mai presus de toate, principalul factor determinant al ENL a fost percepțiile consumatorilor. Propunerea inițială a rezultat din faptul că etichetele colorate au potențialul de a crește numărul de persoane care fac alegeri sănătoase cu 18%, ducând la o reducere cu 4% a aportului de calorii.

Un studiu recent al modelului ENL a acoperit 3.500 de utilizatori din 7 state membre ale UE. Acesta a constatat că 8 din 10 consumatori consideră că eticheta ENL este ușor de înțeles și îi ajută să evalueze compoziția nutrițională a alimentelor sau băuturilor, permițându-le să facă alegeri în cunoștință de cauză dintr-o privire. Există o preferință clară pentru o etichetă de culoare față de o etichetă monocromă cu un aport zilnic recomandat. Consumatorii europeni preferă, în general, etichetarea „porției” față de etichetarea „100g” atunci când vine vorba de compararea conținutului de nutrienți ai diferitelor produse folosind o etichetă codificată în culori.

Eticheta ENL va începe treptat să apară pe rafturile magazinelor până la sfârșitul anului 2018, iar companiile se așteaptă să colecteze date despre percepțiile consumatorilor până la sfârșitul anului 2020.