Bucătăria americană este un amestec bogat de rețete locale cu o aromă colonială. Coloniștii din Lumea Veche au învățat rețetele și abilitățile locale, dar au adus cu ei și rețete tradiționale din țările Vechiului Continent.

americane

Astăzi, bucătăria americană este un simbol al „fast-food-ului” și al obezității în rândul tinerilor. Acest lucru se datorează alimentelor nesănătoase care se consumă zilnic și rutinei zilnice agitate în care mâncarea pe jos a devenit o tradiție.

Iată câteva dintre cele mai comune alimente americane:

Hamburger-ul

Hamburgerul a devenit un simbol mondial al bucătăriei americane. Pregătit în diferite moduri, rămâne numărul unu în „Fast Food”. Ingredientul său principal este chiftelele de vită, care sunt ascunse între pâine rotundă feliată.

Foarte des este decorat cu felii de ceapă roșie, roșii pe roți, frunze de salată și murături. Unul dintre cei mai populari burgeri este cheeseburgerul sau cu alte cuvinte burgerul cu brânză - cel mai adesea Cheddar. Pentru mai multă aromă, adăugați ketchup, muștar sau maioneză.

Hot dog

Deși știm cu toții că acest sandwich este american, rădăcinile sale provin din Germania. Hot dogul este făcut din cârnați sau cârnați fierți, serviți într-o pâine alungită cu muștar și ketchup. Uneori se pot adăuga frunze de salată.

Așadar, chipsurile de cartofi preferate de toată lumea sunt și ele un lucru american. În 1853, la New York, bucătarul-șef Crum a decis să glumească cu un client care i-a întors întotdeauna cartofii cu pretextul că nu erau suficient de crocanți și suficient de subțiri.

Apoi Crum a tăiat cartofii cât mai fin posibil, i-a presărat cu sare din belșug și i-a prăjit până se aude. În mod neașteptat, clientului i-au plăcut foarte mult și au devenit parte a meniului restaurantului. Așa au devenit celebre jetoanele. Astăzi sunt disponibile diferite arome de chipsuri: cu brânză, cu ardei roșu, cu condimente, cu gust de slănină, pui etc.

salata Cobb

Salata Cobb este cea mai faimoasă salată din America. Realizată, deși accidental, în 1937 de Robert Cobb, rețeta a supraviețuit până în prezent. Principalele ingrediente sunt: ​​salată, slănină, avocado, ouă, pui, brânză albastră, roșii, ceapă și sos de vinaigrette.

Curcan

Friptura de curcan este o cină tradițională de sărbători, care este pregătită cel mai adesea de Ziua Recunoștinței sau de Crăciun. Curcanul este umplut după preferințe și se poate adăuga orez, porumb, cartofi, slănină etc. Coaceți încet în cuptor până se rumenesc și serviți pentru prânz sau cină.