verde

Cercetătorii de la Universitatea din Maryland, pe baza dovezilor adunate, au făcut câteva concluzii cu privire la beneficiile consumului de ceai verde.

Beneficii

Rezultatele acestor studii arată că ceaiul verde poate ajuta la următoarele boli:

Ateroscleroza

Studiile arată că, datorită proprietăților antioxidante ale ceaiului verde, utilizarea sa regulată poate ajuta la prevenirea aterosclerozei și a bolilor coronariene (cunoscute sub numele de boli coronariene).

Colesterol ridicat

Studiile arată că consumul de ceai verde scade colesterolul rău și crește colesterolul bun atât la oameni, cât și la animale.

Boala inflamatorie a intestinului

Ceaiul verde poate ajuta la reducerea inflamației bolii Crohn și a colitei ulcerative și a ambelor boli inflamatorii intestinale.

Diabet

Ceaiul verde a fost folosit în mod tradițional pentru scăderea zahărului din sânge. Ceaiul verde ajută la reglarea glucozei din organism. Studiile arată că acesta poate afecta și gestionarea diabetului zaharat 2.

Boală de ficat

Rezultatele studiilor la animale și la oameni arată că substanțele chimice ale plantelor din ceaiul verde numite catehine pot ajuta la tratarea hepatitei virale, o inflamație a ficatului. În aceste studii s-au utilizat cantități mai mari de catehine. Trebuie remarcat faptul că mai mult de 10 căni pe zi cu ceai verde pot crea probleme din cauza nivelurilor ridicate de cofeină. Vă rugăm să consultați medicul despre cum să includeți ceaiul verde în tratamentul dumneavoastră.

Pierdere în greutate

Studiile de ceai verde arată că utilizarea sa regulată accelerează metabolismul și ajută la arderea caloriilor. De asemenea, se crede că combinația de ceai verde și cofeină îmbunătățește procesul de slăbire. Există, de asemenea, studii care arată că nu există beneficii.

Alte beneficii

Studiile preliminare arată că ceaiul verde poate ajuta la prevenirea cariilor dentare. Ceaiul verde poate fi util și în artrită.

Substanțele chimice din ceaiul verde pot ajuta, de asemenea, la prevenirea simptomelor gripale și de răceală. Există, de asemenea, studii care arată că ceaiul verde joacă, de asemenea, un rol în prevenirea bolii Parkinson și a osteoporozei.
În general, cercetările arată că ceaiul verde contribuie la reducerea riscului de deces din orice motiv.

Ce conține ceaiul verde?

Cercetătorii cred că proprietățile de sănătate ale ceaiului verde se datorează în principal polifenolilor, substanțe chimice cu un puternic efect antioxidant. De fapt, efectele antioxidante ale polifenolilor sunt mai mari decât vitamina C.
Polifenolii conținuți în ceai sunt clasificați ca catehine. Ceaiul verde conține șase compuși de bază de catehină: catehină, galaogatechin, epicatechin, epigallocatechin, epicatechingalat și epigallocatechin gallate (cunoscut sub numele de EGCG).
EGCG este cel mai studiat polifenol din ceaiul verde și cel mai activ.
Ceaiul verde conține alcaloizi, inclusiv cafeină, teobromină și teofilină. Acestea oferă efectele stimulante ale ceaiului verde. L - compusul aminoacid teanină găsit în ceaiul verde a fost studiat pentru efectele sale calmante asupra sistemului nervos.