Unul dintre principalele motive pentru care nu am publicat rețete în ultima perioadă este că acestea sunt în concordanță cu dieta mea și nu chiar standard. Nu este faptul că erau odată:) Ultimul articol, cu toate acestea, a avut un interes fără precedent și mulți oameni m-au contactat apoi, săpând ceva din contul meu de Instagram și dorind rețeta specifică. Cu greu voi începe să postez totul aici, dar există câteva idei care merită împărtășite din cauza diferitelor modificări care pot fi aplicate. „Donatorul” de astăzi este tocmai asta. Fie că sunt cu VMNVH, cu un conținut ridicat de proteine ​​sau doar cu un aport caloric limitat, îl pot schimba cu ușurință pentru a se potrivi perfect programului meu. L-am făcut chiar vegetarian și vegan, dar în aceste variante cu greu îl putem numi donator. Este fără gluten în toate formele sale și personal îl prefer fără produse din amidon. Puteți combina componentele principale cu orice doriți. Pe scurt, ideea postării este mai mult pentru a vă arăta că nu trebuie să renunțați la alimentele preferate pentru a mânca sănătos, dar cu un pic mai mult de gândire, le puteți transforma în ceva care poate chiar să treacă. util. Cel puțin după standardele cuiva:)

eseu

În esență, fiecare donator constă din pâine, friptură și carne tocată mărunt, salată, cartofi și sos. În filmul nostru, personajele principale sunt aproape aceleași.

În rolul pâinii:
Clătită cu spanac

Acest lucru cu spanac este opțional. Încerc să mănânc mai multe verdeață și de aceea l-am inclus. Puteți săriți în siguranță, dar explică culoarea verde a pâinii mele.

  • 2 oua
  • 1 lingură. făină de migdale (o puteți înlocui cu nucă de cocos, dar nu ne-am înțeles cu ea și acum trăim separat. Dacă vă place, o puteți folosi ca o opțiune mai ieftină)
  • 100 g spanac
  • sol

Spanacul este înăbușit, drenat și amestecat. Se amestecă cu ouăle, făina de migdale și sarea și se amestecă totul până se obține un amestec omogen. Tigaile antiaderente se ung. Se toarnă amestecul și se coace ca o clătită groasă pe ambele părți.
Puteți umple această clătită cu orice își dorește sufletul, dacă nu sunteți în starea de spirit pentru un donator în acest moment. Este și preferatul meu cu pateul de ton. Dacă ți-e dor de spanac, îl poți înfășura cu ușurință cu ceva dulce. Azi dimineață am mâncat-o cu smântână de piure, brânză de vaci, alune și vanilie.

Dacă sunteți prea dietetic, puteți sări peste un gălbenuș de ou. L-am făcut doar cu proteine ​​și se dovedește din nou minunat.
Dacă nu vă deranjează mai multe calorii, puteți rade 30 g de parmezan în amestec. Devine la fel ca un tort cu margini ușor crocante.

În rolul cărnii prăjite:
Curcan marinat prăjit

În rolul cartofilor
Telina prăjită

Ca sos:
Maioneză de casă și orice alte variante

Maioneza de casă este un lucru foarte bun, dar rețineți că este la fel de bogată în calorii (sau chiar mai mult) ca cea pe care ați cumpărat-o. Diferența este că o puteți face cu o grăsime mai utilă, cum ar fi uleiul de măsline. Atâta timp cât îți place gustul uleiului de măsline, în general, pentru că o mulțime de oameni se plâng că este amar. Nu suntem unul dintre ei în familia noastră, dar am amestecat maioneza pe ascuns, pentru că în principiu soțul meu nu mi-o dă:)))) Am făcut mai multe opțiuni acum doi ani, iar rețetele le puteți vedea aici. Apoi am frecat foarte tare un deget. Incidentul a continuat și a continuat, dar anul trecut, în același timp, făceam o salată rusească cu maioneză de casă și din nou am reușit să zdrobesc exact același deget exact în același mod mut, ceea ce a dus la interzicerea utilizării unui blender în țara noastră:) Din păcate, aproape lipsa completă de sensibilitate într-o parte din degetul arătător. Deci, dacă aveți de gând să faceți maioneză, aveți grijă desprinzând amestecul din duză. Pentru a asigura condiții de lucru sigure, conform orarelor serviciului de medicină a muncii, deconectați aparatul înainte de a întreprinde orice acțiune pentru curățarea blenderului😂.

Pe lângă maioneza clasică, puteți folosi în siguranță avocado, piure cu piper, muștar, usturoi și câteva picături de tabasco.
Îmi place și opțiunea cu sos curry, care este semnificativ mai mică în calorii. Dacă aveți de gând să utilizați gata făcute, asigurați-vă că nu există zahăr.

În acest caz, donatorul meu a fost cu maioneză de casă amestecată cu iaurt.

Celelalte ingrediente din donator sunt o chestiune de alegere și gust. În mine erau și salată de varză, murături și jalapeno. Rezultatul a fost un donator imens pe care l-am mâncat cu greu. Întreaga problemă de pe calculator este de aproximativ 500 kcal, ceea ce reprezintă un prânz excelent, care în cazul meu chiar scade (de obicei, mă asigur că prânzul meu nu este mai mic de 600 kcal).
Acum îl puteți compara cu un donator obișnuit de aceeași dimensiune, care, în funcție de cantitatea de sos, grăsime și cartofi prăjiți, poate ajunge la 2000 kcal. Dacă ești o femeie ca mine și aceasta este singura ta masă a zilei, cumva acest conținut caloric poate trece neobservat, dar cu greu vei rămâne singur cu el. Apropo, mănânc gogoși normale. Le scot pâinea (din cauza tiroidei m-am despărțit pentru totdeauna de gluten), reduc drastic cartofii prăjiți și le spun să nu pună sos pe mine. Dar, crede-mă, donatorul meu este de 100 de ori mai gustos decât kupeshki!