măsline Rețetă

  • Vizualizări în total 5 178
  • Vizualizări pentru luna 279
  • Vizualizări pentru săptămâna 0
  • Evaluare 5 din 5
  • Gătit 2

Ingrediente necesare

  • apă călduță - 200 ml
  • proteine - 1 bucata.
  • drojdie uscata - 1 pachet
  • ulei - 50 ml
  • sol - 1 linguriță
  • zahăr - 1 linguriță
  • făină - 500 g
  • măsline - 60 - 80 g fără sâmburi

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Castron pătrat din bambus cu mânere 24x24x12 cm BGN 26,00.
  • Sita metalică mecanică pentru aluat bun BGN 9,50 -16% BGN 7,99 -16%
  • Placă de bambus pentru servire cu mică - 21 cm BGN 13.50.
  • Cutii de copt alpaca - 4 bucăți cu decor 44,00 BGN.

Mod de preparare

Drojdia se amestecă în apă călduță cu zahărul și două linguri de făină. Se lasă să se umfle timp de 10-15 minute.

Cernem făina într-un castron, adăugăm drojdia activă, sarea, proteinele, uleiul și frământăm un aluat mediu moale. Se întinde cu ulei și se lasă să crească acoperit cu folie timp de 50 de minute.

Aluatul terminat este împărțit în 4 bile, care se formează în fitile. Cu degetele unse aplatizate în benzi late de 6-7 cm. În mijlocul fiecărei benzi sunt așezate măsline decojite.

Cele două capete sunt închise plasându-le una peste alta pentru a forma o pâine dreptunghiulară. Aranjați într-o tavă, faceți trei bucăți ușoare cu un cuțit pe o pâine presărată cu puțină făină.

Așezați într-un cuptor preîncălzit în partea de jos a unui castron cu apă și coaceți timp de 20 -25 minute până când devin aurii. Sunt scoși pe o rețea.