Categorii

  • Miel/103 /
  • Băuturi alcoolice/28 /
  • Gratar/82 /
  • Ierburi și condimente/2 /
  • Fasole și cereale/316 /
  • Bomboane/66 /
  • Rapid și ușor/23 /
  • Vegetarian/160 /
  • Căști/53 /
  • Carne de vită/347 /
  • Deserturi/945 /
  • Joc/44 /
  • Jeleu și gemuri/26 /
  • Pentru copii/8 /
  • Mic dejun/241 /
  • Legume/89 /
  • Cereale/5 /
  • Caserole/100 /
  • Cârnați/28 /
  • Canning/40 /
  • Cookie-uri/348 /
  • Mexican/163 /
  • Fructe de mare/290 /
  • Băuturi/81 /
  • Orez/119 /
  • De bază/219 /
  • Fel principal/402 /
  • Paste/379 /
  • Duck/16 /
  • Produse de patiserie/315 /
  • Picant/126 /
  • Pui/258 /
  • Fructe/54 /
  • Condimente/17 /
  • Festiv/26 /
  • Aperitive/1342 /
  • Bucătărie regională/135 /
  • Rețete pentru animale de companie/1 /
  • Salate/309 /
  • Brânză/86 /
  • Produse de patiserie și deserturi/263 /
  • Gustări/24 /
  • Sosuri/252 /
  • Supe/469 /
  • Prajituri/324 /
  • Aparat de gătit lent/102 /
  • Pâine/164 /
  • Alimente pentru animale de companie/1 /
  • Ciocolată/25 /
  • Nuci/19 /
  • Ouă/54 /
  • Mâncăruri umplute/42 /
  • Yakhnia/54 /

2 pachete de gelatină simplă

cheesecake

3 ouă, separate

1 1/2 ore lapte degresat

1 linguriță coaja de lamaie rasa

3 ore frisca de branza

1 lingură. suc de lămâie

1/3 oră biscuiți zdrobiți

Se amestecă gelatina, 6 linguri de zahăr și sare într-o baie de apă. Bateți gălbenușurile și laptele; se adaugă la amestecul de gelatină. Puneți peste apă clocotită și gătiți, amestecând continuu, până se dizolvă gelatina și amestecul se îngroașă ușor (aproximativ 6 minute). Scoateți de pe foc și adăugați coaja de lămâie. În timp ce amestecul se răcește, bateți cașul la viteză mare cu un mixer electric timp de 3 minute. Adăugați sucul de lămâie și vanilia. Adăugați amestecul la amestecul de gelatină. Bateți albușurile aproape în zăpadă. Adăugați treptat 6 linguri de zahăr și bateți-le în zăpadă. Adăugați-le cu grijă în amestecul de gelatină. Se toarnă într-o tigaie cu fund detașabil și se presară deasupra cu pesmet. Se răcește pentru a se solidifica.