lamaie

  • Vizualizări totale 6 360
  • Vizualizări pentru luna 109
  • Vizualizări pentru săptămâna 13
  • Evaluare 5 din 5
  • Gătit 2

Ingrediente necesare

  • cremă de brânză - 500 g
  • biscuiți - 200 g moale
  • lichior - 1 și ½ lingură.
  • zahar brun - 1 lingură.
  • zahăr - 150 g
  • mascarpone - 250 g
  • ouă - 3 buc.
  • lămâi - 1 bucata.
  • Miere - 2 linguri.
  • unt - 50 g

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Cântar electronic tip ulcior BGN 46.00.
  • Sita metalică mecanică pentru un aluat bun 9,50 BGN.
  • Linguri de măsurare cu castron BGN 14.00.
  • Set de 3 tăvi diferite cu fundul care cade 44,00 BGN.

Mod de preparare

Coaja de lămâie este rasă, sucul este stors. Biscuiții sunt zdrobiți și amestecați cu untul înmuiat, ambele tipuri de zahăr și lichior.

Așezați amestecul pe fundul unei forme de tort și lăsați-l la frigider pentru 30 de minute.

Crema de brânză și mascarpone se amestecă cu miere, coajă de lămâie rasă și suc de lămâie. Bate amestecul și adaugă ouăle pe rând. Cuptorul este încălzit la 150 de grade.

Se toarnă amestecul de mascarpone peste biscuiți și se coace timp de o oră. Cuptorul este oprit și cheesecake-ul se lasă încă două ore. Apoi este îndepărtat și răcit.