botanică

Nuc negru (Juglans nigra, nuc negru, nuc american) este un copac mare, un tip de nuc, similar cu ceilalți membri ai familiei, care are proprietăți curative specifice. Este clasificat în familia Juglandaceae. El trăiește aproximativ 130 de ani.

Dispozitiv de nuc negru

Nucul negru atinge o înălțime de 30 până la 50 de metri. Dezvoltă rapid un trunchi drept și înalt și o coroană largă. În combinație cu alți copaci crește și mai înalt. Când este cultivat singur, are o înălțime mai mică și o coroană mai largă. Coaja sa este de obicei gri-negru și adânc canelată pe margini subțiri, ceea ce îi conferă un aspect asemănător diamantului. Miezul său este maro deschis și conține camere de aer. Sistemul său radicular este foarte puternic, ceea ce face dificilă transplantarea.

Frunzele sunt complexe și aranjate constant pe tulpină. Au o lungime de 30 până la 60 cm, de obicei pinnate. Acestea sunt formate din 15 până la 23 de pliante, dintre care cele mai mari sunt situate în centrul frunzei, de 7-10 cm lungime și 2-3 cm lățime. Petalele au o bază rotunjită și un vârf lung ascuțit, precum și o margine a frunzei zimțate. Sunt de culoare verde închis și sunt de obicei acoperite cu fire de păr pe suprafața inferioară.

Dezvoltă culori masculine și feminine. Bărbații au franjuri agățate de până la 8-10 cm lungime, cu 17 până la 50 de stamine. Femelele sunt adunate în inflorescențe terminale, de la 2 la 5 într-un grup.

Fructele se coc toamna. Sunt nuci, cu diametrul de până la 8 cm. Acestea constau din coajă verde crudă, cărnoasă, care devine verde-maro și maro când este coaptă, situată sub ea maro, aspră, coajă și canelură. Octombrie și noiembrie, după coacere, întregul fruct cade la pământ. Nucleul său este relativ mic și dur. Fructificarea începe în jurul anului 4-6 a dezvoltării nucului negru, majoritatea fructelor formându-se în jurul vârstei de 20 de ani.

Intinde nuc negru

Arborele s-a născut în părțile de est ale Americii de Nord. Crește în principal de-a lungul coastei. Crește la o altitudine de până la 1000 de metri. Este naturalizat în Europa.

Parte utilizabilă din nuc negru

Se folosesc frunzele, seva copacului, fructele și lemnul nucului negru.

Compoziția chimică a nucului negru

Nucul negru conține următoarele substanțe: vitamine, aminoacizi, minerale, în special o cantitate mare de iod și vitamina C. O cantitate semnificativă de acid linolenic a fost găsită în frunzele sale.

Cantitatea de vitamina C din ea este de 8 ori mai mare decât la coacăze negre și de 50 de ori mai mare decât la citrice, ceea ce îl face un antioxidant excelent.

Proprietăți de vindecare și aplicare a nucului negru

Nucul negru a fost folosit ca medicament de către indieni pentru tratarea bolilor de piele și psihice. Cele mai multe părți ale copacului (frunze, tulpini, coji de fructe) au o aromă foarte ascuțită, picantă. Acest miros lipsește în piulița însăși.

În trecut, nuca neagră a fost utilizată pentru a trata o serie de boli, dintre care unele sunt: ​​infecții fungice ale pielii, lumbago, beriberi, astm, impotență, parazitoză intestinală.

Proprietățile nucului negru

  • antioxidant;
  • bactericid;
  • antihelmintic;
  • analgezic;
  • antiinflamator;
  • astringent;
  • purificator de sange;
  • laxativ;
  • detergent;
  • reduce cantitatea de lapte secretat.

Utilizarea sa ca antihelmintic este populară în special la viermi rotunzi. Coaja și frunzele sunt analgezice, astringente, tonice, vărsături, laxative, de asemenea antihelmintice. De asemenea, sunt folosite ca praf de spălat.

Condiții și boli în care este utilizat

  • epuizare;
  • hipovitaminoză;
  • în scopul prevenirii bolilor glandei tiroide;
  • pentru a reduce nivelul colesterolului din sânge;
  • boli respiratorii, răceli, gripă;
  • sinuzită;
  • amigdalită cronică;
  • boli dentare;
  • boli ale cavității bucale;
  • Ulcer;
  • boli gastro-intestinale, disbacterioză;
  • boli de piele, inclusiv licheni și eczeme, psoriazis;
  • paraziți interni;
  • nevralgie.

Se mai folosește pentru: diateza exudativă, boli purulente și alergice, acnee; tuberculoză cutanată care afectează laringele și sistemul limfatic; în scopul vindecării rănilor și ulcerelor, pentru degerături, pentru hemoragii sângerând, în scopul întăririi dinților și gingiilor. Frunzele plantei distrug formele de paraziți maturi sexual și pe cele care se află într-un stadiu intermediar de dezvoltare.

Frunzele și scoarța sunt utile în special în tratamentul bolilor de piele, boli scrofuloase, herpes, eczeme. Infuzia scoarței este utilizată pentru a trata diareea, precum și pentru a opri producția și secreția de lapte. Luat într-o concentrație sau cantitate mai mare, are un efect de vărsături. Coaja este mestecată pentru a calma durerea durerii de dinți și se aplică sub forma unei labe pentru durerile de cap. Sucul pielii fructelor este aplicat extern pentru tratarea pecinginei. Coaja este mestecată pentru colici și se aplică ca o labă pentru inflamație.

Uleiul obținut din nuci coapte este utilizat extern pentru a trata gangrena, lepra și rănile, iar sucul lor pentru a trata inflamația.

Nuc negru în gătit

Nucile sunt folosite în cofetărie în America de Nord, unde sunt foarte apreciate pentru aroma și gustul distinctiv. Pot fi consumate crude sau fierte. Au un gust specific plăcut și dulce, ceea ce le face preferate pentru adăugarea la prăjituri, produse de patiserie și alte produse de cofetărie adecvate. Când sunt folosite, dacă pătează o haină, rămân pete încăpățânate. Este dificil să extragem ulei din nuci crude, care este comestibil, dar și rânced rapid. Are un gust dulce și este folosit ca condiment în pâine, dovleac și alte alimente.

Arborele dă un suc dulce care poate fi băut sau concentrat într-un sirop cu zahăr. Se obține primăvara.

Fructele necoapte pot fi marinate.

Alte utilizări ale nucului negru

Specia este adesea cultivată datorită gustului specific al nucilor sale. Adesea este cultivat nu numai pentru ei, ci și pentru calitatea lemnului său. Sistemul său radicular eliberează substanțe care dăunează organismelor și vegetației care cresc în apropierea copacului. În acest fel, copacul le poate distruge, devenind specia dominantă. Cu toate acestea, populația sa este pe cale de dispariție datorită popularității sale și a utilizării sale mari de către persoanele cu cancer.

Lemnul său este maro închis și ușor de manevrat. Este apreciat pentru rezistența, densitatea și capacitatea sa de a se separa fără așchii. În timpul primului război mondial, a fost folosit la fabricarea elicelor aeronavei. Lemnul este utilizat în prelucrarea lemnului în principal pentru confecționarea mobilierului și furnirului.

Nucul negru este o vegetație deosebit de potrivită pe ambele părți ale străzilor. A fost introdus în Europa la începutul secolului al XVII-lea și este acum cultivat pe scară largă ca plantă ornamentală.

Bijuteriile sunt realizate din fructele nucului negru. Planta are, de asemenea, proprietăți insecticide, erbicide și respingătoare. În aceste scopuri, poate fi frecat direct pe piele sau presărat cu paturi, dulapuri și multe altele. Se folosește și pentru pictură. Nucile, coaja și cojile de fructe produc o culoare maro. Solzii și frunzele pot fi uscate pentru o utilizare ulterioară. Din cojile verzi ale nucii, se obține un colorant galben prin fierbere. Când este copt, numai pielea cărnoasă a fructului produce vopsea neagră. Din acesta se face și cărbune de înaltă calitate.