rețetă

  • Vizualizări în total 73 695
  • Vizualizări pentru luna 646
  • Vizualizări pentru săptămâna 59
  • Comentat de 1 ori
  • Evaluare 4.2 din 5
  • Gătit 6

Ingrediente necesare

  • pentru mlaștini
  • biscuiți - 1 pachet mare de cacao Mic dejun
  • unt - 100 g
  • lapte - 3 linguri.
  • pentru umplutură
  • brânză de vacă - 600 - 700 g
  • cremă - 1 găleată mare de aluat
  • lapte - 1/2 linguriță.
  • gelatină - 3 - 4 plicuri
  • zahăr - 2/3 linguriță sau la gust
  • pentru umplutura de jeleu
  • gelatină - 2 plicuri
  • gem de afine - 1 borcan
* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Sita metalică mecanică pentru un aluat bun 9,50 BGN.
  • Matrita din teflon pentru tort dreptunghiular pufos - 26 cm BGN 6.00.
  • Cutii de tort din teflon cu fund care cade - 3 bucăți într-un set 39,00 BGN.
  • Set de linguri de măsurat 5 buc. 6,50 lv.

Mod de preparare

Măcinați biscuiții într-un robot de bucătărie și turnați-i pe fundul unei cratițe. Se topește untul și se toarnă uniform peste pesmet. Se amestecă până când untul se distribuie în pesmet, se adaugă 3 linguri. lapte proaspăt și amestecați din nou. Apăsați firimiturile pe o foaie de copt plată în partea inferioară a tigaiei.

Înmuiați gelatina în cantitatea de apă furnizată pe ambalaj. Odată ce se umflă, topește-l cu grijă pe aragaz și lasă-l să se răcească. Între timp, bateți brânza de vaci, zahărul, smântâna, laptele. Se toarnă 2-3 linguri. de dulceata din umplutura de lapte si amestecati. Adăugați gelatină și bateți din nou.

Se toarnă amestecul peste mlaștină și se lasă la frigider pentru câteva ore până când este ferm.

Se dizolvă restul de gelatină în apă, se topește și se amestecă cu gemul de afine rămas. Odată ce amestecul s-a răcit, se toarnă peste tava de lapte și se întoarce la frigider pentru a se pregăti.