Pentru că nu sunt foarte înțelegător și poate mă voi expune puțin cu întrebarea, dar.

rețete

Deci, am vorbit cu un prieten și am venit din greșeală cu o întrebare despre orezul pe care îl mănâncă japonezii/coreenii și tot ce este viu cu ochii închiși . așa că.
Mi-a spus că orezul este prăjit, la care am reacționat așa
Și, pentru a fi sigur, am decis să scriu pentru că sunt mai multe pentru „tine” cu aceste lucruri.
Mi-ar explica cineva dacă acesta este cazul și cum este pregătit? (Probabil că nu va fi complicat, dar totuși)

Pentru că nu sunt foarte înțelegător și poate mă voi expune puțin cu întrebarea, dar.

Deci, am vorbit cu un prieten și am venit din greșeală cu o întrebare despre orezul pe care îl mănâncă japonezii/coreenii și tot ce este viu cu ochii închiși . așa că.
Mi-a spus că orezul este prăjit, la care am reacționat așa
Și, pentru a fi sigur, am decis să scriu pentru că sunt mai multe pentru „tine” cu aceste lucruri.
Mi-ar explica cineva dacă acesta este cazul și cum este pregătit? (Probabil că nu va fi complicat, dar totuși)

a fost să-l ai cu orez chiar și în majoritatea restaurantelor chinezești și așa mai departe, mulți servesc adesea orez prăjit. Am crezut că sunt puțin mai dietetici, îți voi oferi o rețetă preferată de orez ^^ și trebuie să fii foarte atent cu el deoarece orez este foarte susceptibil la gătit timp de aproximativ 2-3 minute, obișnuiam să am probleme cu gătitul și mi-a luat ceva timp să învăț acolo:

3 linguri de ulei
1 ardei rosu
2 catei de usturoi
Ghimbir de 5 cm
sau 1 linguriță de ghimbir uscat
400 g orez fiert
2 oua
120 ml mazăre congelată
4 ceapă verde
2 linguri sos de soia

• Încălziți uleiul în tigaie.
• Tăiați ardeii în fâșii și prăjiți-i 3 minute.
• Se adaugă cățelele de usturoi zdrobite, ghimbirul ras și se prăjește încă 1 minut, amestecând.
• Adăugați orezul gătit, amestecând continuu și prăjiți încă 5 minute.
• Se retrage din foc.
• Într-o altă tigaie, rupeți două ouă și prăjiți până când este gata, amestecând, apoi adăugați la orez.
• Puneți tigaia cu orezul în plită și adăugați mazărea congelată, ceapa verde, sosul de soia, sherry.
• Se prăjește încă 2-3 minute, amestecând continuu.
• Când serviți, presărați semințe de susan.

asa ceva trebuie sa se intample

_________________

Din cate stiu, orezul se prepara fara macar sare. adică în general, ar trebui să fie lipsit de gust și nesărat

Apropo, am gătit curry de orez până acum. Totuși, aici nu a existat curry, care se folosește în general, așa că l-am gătit cu celălalt, gustul peștelui alb este diferit de ceea ce ar fi trebuit să se întâmple, dar mi-a plăcut. Chiar de 2 ori până am gătit al 2-lea am pus un pic mai mult buttercup. Am făcut și clătite exact dorayaki (o.O.

Și, pentru a fi sigur, am decis să scriu pentru că sunt mai multe pentru „tine” cu aceste lucruri.
Mi-ar explica cineva dacă acesta este cazul și cum este pregătit? (Probabil că nu va fi complicat, dar totuși)

acest lucru m-a impresionat, totuși. nz te-ai uitat la oricare dintre rudele tale gătind, dar în majoritatea cazurilor orezul este prăjit până devine transparent și apoi este gătit. Așa se face cu orez copt, de exemplu, DA, puiul preferat cu orez copt, așa că chiar și în rețetele bulgărești orezul este încă prăjit

Hmm, pentru a reînvia puțin subiectul cu două rețete preferate

Tempura de pui

400g file de pui (dacă preferați, îl puteți înlocui cu creveți, alte fructe de mare sau legume.)
2 proteine
făină
apă rece ca gheața

Puiul este spălat și tăiat în fileuri mai subțiri, de preferință de aproximativ 2 cm grosime. Mai întâi trebuie să puneți apă cu gheață să se răcească bine. De fapt, turn apă rece într-un vas și adaug gheață și o las să stea cel puțin zece minute înainte de prăjire, pentru a o face foarte înghețată. Într-un castron, amestecați albușurile de ou, făina și apa, iar amestecul trebuie să aibă consistența unei paste groase și atunci când scufundați puiul, acesta trebuie să rămână bine acoperit. Dacă este necesar, adăugați mai multă apă/făină. Pentru a menține amestecul rece în timpul prăjirii, puneți mai multă gheață/apă rece într-un vas mai mare și așezați vasul cu amestecul în interior. Se prajeste in ulei incins pana devine auriu. Se mănâncă cu sos de soia, și adaug puțin oțet de orez.
Se întâmplă așa ceva

Inghetata cu seminte de susan negre

Cremă completă de 360 ​​ml
120 ml lapte (1,7%)
80 ml lapte condensat, îndulcit
1 lingură. zahăr
4 galbenusuri de ou
50g semințe de susan negru
50g semințe de susan alb
1 lingură. esență de vanilie

Coaceți semințele de susan într-o tigaie fără grăsime, având grijă să nu le ardeți. O porțiune foarte mică este separată, iar restul este măcinată (am folosit un râșniță de cafea).
Într-un castron, bateți gălbenușurile, zahărul și esența de vanilie timp de aproximativ un minut. Se toarnă laptele, smântâna și laptele condensat într-o cratiță și se încălzește, amestecând. Aveți grijă să nu fierbeți - scoateți-l de pe foc când începe să fumeze ușor. Se toarnă treptat amestecul peste gălbenușuri și se bate cu un mixer.
Se toarnă înapoi în tigaie, se adaugă semințele de susan și se întoarce la aragaz, amestecând continuu. Când amestecul este suficient de gros pentru a acoperi lingura, scoateți-l de pe foc. Se toarnă într-un castron metalic, pre-răcit în congelator. Puneți amestecul în congelator. (Eu personal nu l-am pus direct deoarece era cald, l-am lăsat să se răcească puțin în oală și apoi l-am turnat în castron). Se amestecă la fiecare 30-40 de minute până când se obține o consistență apropiată de înghețată (va dura aproximativ 4-5 amestecări). Se transferă într-o cutie de plastic și se congelează încă 1-2 ore. Bucurați-vă!

Aș face o poză cu înghețata mea, dar am mâncat aproape toate și a rămas doar 1 linguriță
Iată însă o imagine de pe net

PP: Dacă vreunul dintre voi vă întrebați unde să găsiți susan negru, așa cum nu am văzut până acum în marile hipermarketuri - îl puteți cumpăra de la orice magazin chinezesc.