piesa este rege în bucătărie, iar produsele noastre unice m-au adus înapoi în Bulgaria. Bulgarul respectă produsul bun, este părerea bucătarului-șef al restaurantului „Talente” de la Academia Culinară HRC Victor Zhechev. El este convins că un mit extrem de neplăcut este că gătitul este o profesie masculină.

Ne întâlnim la Academia „METRO” cu ocazia Festivalului de roșii roz, organizat de lanțul internațional. Va avea loc pe 15 septembrie, la ora 11, în Grădina Prințului din Sofia. Atunci Chef Zhechev își va demonstra abilitățile culinare.

S-a născut în Sliven. Părinții săi, care sunt oameni destul de sociali și se adună cu cercurile artistice în restaurante, îl încurajează să iubească profesia de gătit. Foarte des, în timp ce se distrau, el mergea la bucătăria restaurantului pentru că se distra uitându-se la preparatele preparatelor.

Autor: Kalina Petrova, Dir.bg.

Fotograf: KARE Studio pentru Dir.bg.

zhechev

"De când eram copil, aveam un criteriu specific pentru unele lucruri. De exemplu, chiftelele ar trebui să aibă o mulțime de ceapă. În plus, amândoi bunicii mei găteau grozav. Am ajutat și la sacrificarea porcilor. Familiile părinților mei erau orientat. să-și crească propriile produse. Și de aceea poate mă simt foarte bine în atmosfera bucătăriei ", împărtășește Zhechev.

Când a trebuit să aleagă ce să facă, s-a clătinat între două profesii - actorie și vorbire. Gătitul său a fost văzut ca o profesie mai liniștită, care era mai accesibilă ca o oportunitate. S-a simțit extrem de bine în legătură cu alegerea sa și nu s-a îndoit niciodată de asta.