Produse:
- Pentru chiftele:
- 300 g file de hering
- 1/2 linguriță sol
- 1/2 linguriță paprika
- 1 lingură. ceapa
- 1 ou
- 1/2 lingură. făină
- 1/2 lingură. firimituri de pâine
- 1 linguriță ulei de masline
- Pentru varza Savoy:
- 400 g de varză Savoy
- 2 linguri. făină
- 400 ml. lapte
- 2 lingurițe margarină
- sol
- nucşoară
- 1/2 kg de cartofi
- 100 g sfeclă roșie
Reţetă:
Pentru chiftele: Bateți fileurile de hering (300 g) într-un blender. Amestecă-le cu celelalte produse. Formați 6 chiftele și prăjiți-le - 6-8 minute pe fiecare parte.
Pentru varza savoy: fierbeți varza savoy (400 g) în apă sărată timp de 12 minute și scoateți-o din apă. Bateți făina (2 linguri) cu laptele (400 ml) într-un vas și adăugați margarina topită (2 lingurițe). Puneți amestecul pe aragaz și gătiți la foc mic timp de 5 minute până se îngroașă. Puneți varza savoy în sosul rezultat. Se adaugă sare și se condimentează cu nucșoară.
- Cartofi prajiti la Boutique De Kristina din mediul rural
- Cartofi prajiti - continut caloric
- Cartofi prajiti cu oua si ceapa verde - Reteta - Viata si placere
- Cartofi prăjiți la cuptor; Culinar - în bucătărie cu Joanna
- Cartofi prajiti cu apa spumanta