Grecii antici au fost primii care au dezvăluit misterele corpului uman, inclusiv nutriția. De fapt, cuvântul proteină este de origine greacă și înseamnă „de o importanță capitală”, iar dacă vrei să te îngrași, este chiar mai important astăzi decât atunci. Dar ce este nou? Timp și absorbție. Sportivii de astăzi nu se bazează doar pe unul - orice tip de proteină pentru creșterea în greutate. Selectează tipuri specifice la un anumit moment pentru a furniza mușchilor acest ingredient important pentru a le construi. persoană care dorește să profite la maximum de antrenament în sala de gimnastică.

masa

Mic dejun - 8 ore
Sursă: proteine ​​și brânză degresată.
Beneficiile: ambele alimente sunt surse digerabile de proteine. După post noaptea, mușchii dvs. au nevoie de un aport rapid de proteine ​​pentru a începe anabolismul.
Mâncare: amestecați 8-10 albușuri de ou împreună cu o felie de brânză degresată. Adăugați o pâine și un pahar de suc de portocale.
Ingrediente: 490 calorii, 38 g proteine, 80 g carbohidrați, 2 g grăsimi.

Prânz - 12 ore
Sursă: vitel pur.
Beneficiile: proteina cu digestie mai lentă oferă un aflux susținut de aminoacizi pe tot parcursul după-amiezii. În plus, carnea de vită este o sursă excelentă de creatină, zinc și vitamine B.
Mâncarea: 280 g friptură de vită la grătar pură cu un castron de spaghete fierte și un castron de legume, toate luncă cu sos de roșii.
Ingrediente: 552 calorii, 51 g proteine, 60 g carbohidrați, 12 g grăsimi.

Cina -18 ore
Sursă: somon.
Beneficiul: conținutul său ridicat de grăsimi încetinește livrarea de proteine, iar grăsimile omega-3 din ea ajută mușchii să rețină glutamina aminoacidului anti-catabolic.

Mancarea: 225 g somon la gratar sau la gratar, cartofi mari la cuptor si salata de gradina.
Ingrediente: 668 calorii, 47 g proteine, 75 g carbohidrați, 20 g grăsimi.

Înainte de antrenament - 90 de minute
Sursă: pulbere de proteine ​​din zer.
Beneficiile: o sursă digerabilă de proteine ​​care furnizează un grup puternic de aminoacizi cu lanț ramificat. Luate înainte de un antrenament, ele stimulează secreția de testosteron și previn descompunerea musculară. Deși principala cauză a secreției de insulină, un hormon anticatabolic puternic, este carbohidrații, proteina din zer combinată cu carbohidrați cu digestie rapidă (în acest caz suc de mere) ridică nivelul de insulină și mai mult.
Mâncarea: 2 căni de măsurare a proteinelor din zer cu apă și 450 g de suc de mere.
Ingrediente: 344 - 384 calorii, 30 - 40 g proteine, 56 g carbohidrați, 0 g grăsimi.

După antrenament - până la 45 de minute
Sursă: un amestec de proteine ​​din zer și cazeină.
Beneficiile: zerul în combinație cu carbohidrați simpli imediat după efort inversează catabolismul și umflă insulina și nivelul hormonilor de creștere. Primul inițiază recuperarea musculară imediată, iar al doilea este principalul hormon anabolic. Deoarece cea mai mare parte a zerului este digerată imediat, aveți nevoie și de cazeină cu digestie mai lentă pentru a menține aminoacizii cu digestie rapidă.
Mancarea: un amestec de proteine ​​din zer si cazeina cu apa, o banana si 3 linguri de miere.
Ingrediente: 460 calorii, 45 g proteine, 70 g carbohidrați, aproape fără grăsimi.

Inainte de culcare
Sursă: proteina cazeina
Beneficiile: această sursă de proteine ​​derivate din lapte formează o substanță asemănătoare gelului, cu digestie super lentă în tractul digestiv. Eliberarea prelungită de proteine ​​peste noapte distruge cortizolul consumator de mușchi, care crește în timpul postului nocturn.
Mâncare: 3 căni de măsurare a proteinei cazeinei cu 350 g de lapte degresat. Dacă este dificil să încărcați o masă, adăugați un castron cu fulgi de ovăz.
Ingrediente: 364 calorii (564 cu fulgi de ovăz), 65 g proteine, 17 g carbohidrați (67 cu terci), 4 g grăsimi.