primă clasă

În seara zilei de 14 aprilie 1912, un grup de pasageri de primă clasă la bordul Titanicului s-au bucurat de o sărbătoare incredibilă la restaurantul à la carte fin *.

În același timp, în salonul oficial, alți pasageri din aceeași clasă, care au plătit astăzi în medie 124 mii de dolari pentru croazieră, sunt cazați și pentru meniul bogat de 10 feluri de mâncare.

Pasagerii din clasa a II-a nu sunt, din păcate, (cel puțin în ceea ce privește mâncarea) - cina este mai modestă, dar totuși frumos servită și rafinată.

Și nu în ultimul rând, oaspeții de pe puntea F a navei uriașe sărbătoresc cu mâncăruri simple, dar delicioase, în propriul lor lounge.

Câteva ore mai târziu, în dimineața zilei de 15 aprilie, Titanic s-a scufundat, luând cu el viața a 1.581 de pasageri.

Oricât de ilogic ar părea, având în vedere amploarea tragediei, cel mai recent meniu al Titanicului este de mare interes. Atât de mare încât există cărți pe această temă. La fel cum diferitele mass-media din întreaga lume scriu despre ultimele feluri de mâncare ale celor condamnați la moarte. Ei bine, aproape la fel.

Restaurantul á la cart. Sursa: Wikipedia


Fără a intra în raționamente filosofice despre plăcerile cărnii (furnizate de hrană) și puternica lor interconectare cu dorința de viață, vă vom spune despre hrana somptuoasă de la bordul Titanicului. Să fie o metaforă pentru a ne reaminti să apreciem lucrurile mărunte din viață.

Doar două dintre meniuri din noaptea fatală au fost restaurate. Una dintre ele este „prima clasă”. Deși metoda de gătit în sine nu este pe deplin clară, o carte din 1997 a lui Rick Archibald - „Ultima cină pe Titanic” - acordă o atenție detaliată acestei petreceri gourmet.

Restaurantul de primă clasă. Sursa: Titanic-in-color.com

Tragedia Titanicului are loc în ultimii ani ai așa-numiților „Era lui Edward”, cu puțin înainte de primul război mondial (anii din jurul domniei lui Edward al VII-lea), când privilegiații au mâncat și au băut în fiecare zi pentru ultima oară. Mâncarea este prea bogată și grasă, iar mâncărurile individuale sunt însoțite de vin și diverse lichioruri. Acest lucru se aplică pe deplin mâncărurilor servite în salonul de primă clasă al navei fatale.