serile

Bucătăria italiană de renume mondial este cunoscută pentru varietatea de sosuri și mâncăruri simple, dar foarte gustoase. Interesant este că italienilor le place să mănânce, dar nu suferă de obezitate.

Lucrul este că ce produse folosesc: nu paste din magazin, ci paste proaspăt preparate, pizza nu cu o cantitate uriașă de ingrediente, ci subțire și cu un sos uimitor. La fel și legumele, trebuie să fie proaspete.

Când trebuie să pregătești cina acasă după serviciu, cuptorul te ajută întotdeauna. Dacă vă monitorizați starea de sănătate, ar trebui să rămâneți în continuare pe aragaz, dar nu pentru mult timp. Omiterea meselor nu este o opțiune, vinetele dietetice sunt întotdeauna o opțiune bună. Editorii noștri sunt bucuroși să împărtășească rețeta de vinete italiene pentru cină.

INGREDIENTE

3 vinete
1 kg de roșii
100 de grame de parmezan
100 g de mozzarella
5 linguri de ulei de măsline
1 buchet de busuioc
Sarat la gust
piper după gust

PREGATIREA

Tăiați roșiile într-o tigaie și prăjiți-le 10 minute, sărate. De asemenea, puteți utiliza conserve.

Vinetele sunt tăiate felii subțiri de până la 1 cm grosime și sărate, lăsate 5 minute pentru a permite vinetelor să elibereze suc.

Într-o tigaie semi-uscată, uscați ușor vinetele pentru a forma o crustă. Sarea nu este necesară.

Tăiați busuiocul și radeți parmezanul, tocați mărunt mozzarella.

Ungeți tava de copt cu ulei și preîncălziți cuptorul la 180 de grade.

Așezați vinetele în formă, roșiile și busuiocul deasupra, alternând straturile de legume. Presărați parmezan ras și mozzarella.

Caserola se prepară într-o jumătate de oră.

Vinetele sunt un produs de sezon, dar le puteți congela pentru iarnă fără probleme, trebuie doar să o faceți bine. .

Distribuiți rețeta prietenilor pe rețelele de socializare.