Noi cercetări arată că a mânca după ora 20:00 nu determină creșterea în greutate. Cercetătorii de la King's College din Londra au descoperit că nu există o legătură semnificativă între a lua cina după ora 20:00 și a fi supraponderal la copii.

există

Dovezile anterioare au sugerat că aportul de alimente poate avea un efect semnificativ asupra ritmurilor de cicală (adică ceasul zilnic intern al corpului). Acest lucru, la rândul său, poate afecta procesele metabolice din organism, ducând la un risc crescut de a fi supraponderal.

Dovezile studiilor la copii sunt limitate. De aceea, cercetătorii din facultate au decis să afle dacă ora de cină a copiilor este legată de obezitate. Într-un nou studiu, cercetătorii au urmat obiceiurile a 1.620 de copii, dintre care 768 cu vârsta cuprinsă între 4 și 10 ani și 852 cu vârsta cuprinsă între 11 și 18 ani.

Sondajul este național, iar informațiile anuale colectate provin din jurnale alimentare, în care copiii și părinții au înregistrat ce și când a mâncat copilul pentru o perioadă de 4 zile. De asemenea, au fost colectate măsurătorile înălțimii și greutății, care au fost utilizate pentru a calcula indicele corporal al copiilor. Analiza statistică a datelor a arătat că riscul de obezitate și supraponderalitate nu a fost mai mare la cei care au luat masa între 20 și 22 de ore, comparativ cu cei care au mâncat între 14 și 20 de ore și la ambele grupe de vârstă studiate.

Autorul principal al studiului, dr. Gerda Pot, a declarat că rezultatele au fost surprinzătoare, deoarece se aștepta să găsească o legătură între a mânca mai târziu și a fi obeză, dar acest lucru nu s-a întâmplat. Rezultatele se pot datora numărului limitat de copii din grup care mănâncă după 20 de ore.

De asemenea, studiul nu a constatat diferențe semnificative în aportul mediu zilnic de energie al celor care au mâncat înainte de ora 20:00, comparativ cu cei care au luat masa mai târziu. S-a constatat că conținutul de proteine ​​este mai mare la băieții cu vârste între 4 și 10 ani care au mâncat mai târziu.

Fetele cu vârste cuprinse între 11 și 18 ani au o diferență în aportul de carbohidrați, deoarece cei care mănâncă ulterior consumă mai puțini carbohidrați ca parte a aportului zilnic. Aceste diferențe nu permit concluzii la scară largă despre calitatea alimentelor.

Cu toate acestea, studiul prezintă unele dezavantaje, cum ar fi posibilitatea completării incorecte a jurnalelor și faptul că autorii nu au luat în considerare factori precum sărind peste micul dejun, activitatea fizică și durata somnului, care pot duce la litigii privind datele.

  •