• Facebook
  • Stare de nervozitate
  • Viber
  • Mai multe opțiuni de partajare
    • LinkedIn
    • E-mail

  • Desertul preferat de majoritatea oamenilor - înghețata - este adesea stigmatizat în diferite paragrafe, în special în ceea ce privește cantitatea de calorii. Dar are, de asemenea, multe ingrediente utile și calități pozitive care o reabilitează și pot calma conștiința oamenilor care o exagerează. Dnevnik a selectat explicații științifice și cercetări care arată avantajele consumului de înghețată și a adăugat sfaturi de la un nutriționist despre cum să nu afectăm greutatea și greutatea.

    favoarea

    1. Sursă de energie compactă

    Nu numai înghețata, ci toate deserturile au caracteristica că un număr mic de calorii sunt concentrate într-o cantitate mică. Acest lucru poate fi considerat ceva pozitiv, deoarece în acest fel corpul se satură rapid fără ca stomacul să se revărseze și primește un șoc de energie.

    În cantitatea de jumătate de cană de înghețată există aproximativ 15 g de carbohidrați, 7 g de grăsimi și 2 g de proteine ​​- aceasta oferă mai puțin de 10% din energia necesară pentru o zi și mai puțin de 15% din cantitatea recomandată cantitatea de grăsime. Potrivit Serviciului de Sănătate din SUA, această cantitate conține aproximativ 137 kilocalorii - de două ori mai mult decât jumătate de pahar de lapte, dar jumătate mai mult decât o bucată de tort de ciocolată. Cu toate acestea, multe înghețate folosesc grăsimi trans, deci acest lucru trebuie adăugat la rău.

    2. Vitamine și minerale

    Inghetata este facuta in principal din lapte, deci contine toate ingredientele sale utile precum calciu si fosfor, care intaresc oasele; potasiu, care scade tensiunea arterială; și mai multe tipuri de vitamina B și proteine ​​care energizează și ajută la regenerarea celulelor din corp. Aproximativ 10% din cantitatea recomandată de vitamine și minerale pe zi poate proveni dintr-o cantitate moderată de înghețată.

    3. Adevărata fericire

    Răsfățarea din când în când este o parte obligatorie a oricărei diete sănătoase, deoarece indiferent cât de mult zahăr și calorii există într-o înghețată, acestea au un efect benefic asupra nivelurilor de hormoni ai fericirii din organism. Un studiu britanic din 2010 a confirmat că, pe lângă plăcere, înghețata aduce și un sentiment autentic de fericire, stimulând direct acea parte a creierului unde este produsă și înregistrată.

    Un studiu american a constatat că privarea de mâncăruri preferate modifică de fapt modul în care organismul răspunde la ele atunci când le primește. El devine stresat și mai înclinat să le stocheze și să le acumuleze decât să le proceseze și să le folosească. Dimpotrivă, consumul de desert congelat, chiar și în fiecare zi, dar cu moderare, poate să nu provoace acumularea de kilograme în plus, modul în care acestea se acumulează atunci când o persoană o permite rar, dar din abundență.

    4. Sexul și bebelușii

    Pe lângă oase, conținutul ridicat de calciu și fosfor din înghețată sporește energia musculară și libidoul. În plus, un studiu de cercetare a mirosurilor din Chicago a constatat că aroma înghețatei de vanilie este cea mai excitantă pentru bărbați.

    Cu toate acestea, un alt studiu dovedește ceva mai serios - faptul că femeile care își permit mai des desertul congelat preferat și pline de grăsimi au șanse mai mari de a concepe. Asta a constatat Harvard într-o analiză a obiceiurilor alimentare a mai mult de 18.000 de femei cu vârste cuprinse între 24 și 42 de ani. Cei care au mâncat înghețată plină de grăsimi de două sau mai multe ori pe săptămână au avut un risc cu 38% mai mic de ovulație problematică sau infertilitate decât cei care au mâncat una sau mai puțin pe săptămână.

    5. Rapid, curajos, dexter

    Datorită fluxului rapid și mare de energie pe care îl poate da puțină înghețată, acționează ca un stimulent pentru creier și întregul corp. Un experiment al Universității Kyori de anul trecut din Tokyo arată că oamenii care mănâncă înghețată la micul dejun își trezesc creierul și în timpul zilei sunt mai activi, mai resurși, cu reacții mai rapide și, în general - par a fi mai inteligenți.

    A existat chiar și o explicație fiziologică pentru aceasta - o creștere a lungimii undelor creierului lor și în special a undelor alfa, care sunt asociate cu concentrarea și capacitatea de coordonare și judecată. Oamenii de știință au testat dacă alte alimente și băuturi reci vor avea un efect similar, cum ar fi aportul regulat de apă cu gheață, dar s-a dovedit că nimic altceva nu este la fel de benefic pentru creier ca înghețata.

    Inghetata pentru talie

    Nu este nimic în neregulă cu înghețata atunci când este moderată și la un moment rezonabil din zi, spune nutriționistul Dr. Mitko Rigov de la Spitalul Alexandrovska pentru Dnevnik.

    Dacă metabolismul unei persoane funcționează bine, nu există niciun motiv pentru a se priva de această plăcere, dar fără a o exagera. O doză sănătoasă și inofensivă pentru talie ar fi o lingură de înghețată într-o zi sau două, dar neapărat mai devreme în zi, astfel încât să poată fi consumată înainte de culcare seara.

    De asemenea, este bine să mănânci singur, nu ca desert după o masă principală. De exemplu, fii cu două ore înainte sau după prânz, pentru că altfel există o supradoză de calorii simultan sau pur și simplu pus - supraalimentarea.

    Pentru super-fanii înghețatei, care nu pot rezista, există deja o mare selecție de soiuri cu conținut scăzut de grăsimi și cu conținut scăzut de calorii în rețeaua comercială, inclusiv fără zahăr, sugerează specialistul.