vindeca

Cercetătorii de la Universitatea din Southampton, Anglia, au analizat nouă studii pe termen lung care au implicat aproximativ jumătate de milion de persoane și au constatat că două căni de cafea pe zi ar putea reduce riscul de ciroză cu 44% și riscul de deces cu aproape jumătate. Rezultatele sunt publicate în revista Alimentary Pharmacolagy and Therapeutics.

În ciroza ficatului, structura normală a ficatului este distrusă, iar funcțiile sale sunt semnificativ limitate. Cauzele posibile ale bolii includ tulburări metabolice, abuzul de alcool sau ficatul gras, care poate fi declanșat de diabet sau supraponderalitate.

"Ciroza este potențial fatală și nu există nici un remediu pentru aceasta", a declarat liderul studiului Oliver Kennedy pentru Reuters. Cu toate acestea, în opt din nouă cazuri, riscul de ciroză a scăzut semnificativ după consumul crescut de cafea.

„Cafeaua pare să protejeze împotriva cirozei”, spune Kennedy. Cât de exact este încă neclar. „Băutura cofeinizată este un„ amestec complex care conține sute de substanțe chimice și nu se știe care dintre ele afectează exact protecția ficatului ”, spune Kennedy.

Ficatul poate face față dacă exagerăm o dată sau de două ori cu alcool sau mâncăm alimente grase din când în când, deoarece este un organ care se poate regenera. Așadar, dacă îi acordăm suficient timp, se poate recupera de la daunele minime. Cafeaua pare să poată ajuta acest proces, spun oamenii de știință.

Cu toate acestea, sunt necesare studii suplimentare pentru a măsura efectul real al cafelei asupra ficatului. Samantha Heller, de la Langone Medical Center din New York, avertizează împotriva supraestimării datelor studiului: „Consumul de câteva căni de cafea pe zi nu poate repara daunele sistematice cauzate de supraponderalitatea, neexercitarea și consumul unor cantități mari de alcool sau reducerea drastică a efectelor nutriție ", spune ea.