Infamul „Silent Brain Killers” al neurologului David Perlmutter dezvăluie adevărul surprinzător despre efectele dăunătoare ale grâului, carbohidraților și zahărului asupra creierului.

sunt

În fiecare zi auzim ceva despre bătăliile cu boli cronice; mai ales pentru cei care au o legătură directă cu obiceiurile noastre. Suntem expuși la diabet, supraponderalitate, boli de inimă și cancer toată ziua. Există principii de bună sănătate pe care trebuie să le urmăm: să mâncăm legume, să facem sport, să ne odihnim, să nu fumăm. Dar când vine vorba de prevenirea sănătății creierului și păstrarea abilităților mentale, credem că lucrurile nu depind de noi - că suntem destinați să dezvoltăm boli ale creierului, să obținem demență la bătrânețe sau că nu ni se va întâmpla, pentru că avem bune gene (și medicina este deja avansată).

Dr. Pearlmutter se concentrează pe o afirmație care ne va surprinde: carbohidrații ne distrug mintea. El explică modul în care stilul de viață și riscul de a dezvolta o serie de boli ale creierului sunt legate. Mâncarea de astăzi, care constă în principal din cereale și alte produse bogate în carbohidrați, stă la baza multor flageluri moderne ale creierului. Da, problemele cerebrale încep cu pâinea pe care o mâncăm în fiecare zi.

Chiar și acele cereale pe care mulți dintre noi le consideră sănătoase - grâu integral, produse din cereale integrale sau vii, produse multicereale, făină măcinată etc. - provoacă o serie de boli și tulburări ale creierului: dureri de cap cronice, insomnie, depresie, epilepsie, tulburări de mișcare, schizofrenie, tulburare de deficit de atenție, hiperactivitate. Aceste culturi pun în pericol sănătatea nu numai prin deteriorarea creierului, ci și prin accelerarea procesului de îmbătrânire a corpului.

Cu un plan revoluționar de 4 săptămâni, Silent Brain Killers vă va arăta cum să profitați la maximum de potențialul vostru genetic și să obțineți o viață mai lungă și mai sănătoasă. Dr. Perlmutter ne asigură: „Soarta creierului tău nu depinde doar de genele tale. Nu este inevitabil. Și dacă ești unul dintre acei oameni care suferă de un anumit tip de problemă a creierului, este posibil ca cauza să nu fie deloc în ADN-ul tău. Ea este de vină pentru mâncarea pe care o mănânci.

Dr. Pearlmutter este foarte popular în Statele Unite. A vizitat Larry King, CNN, Oprah și alții. Este consilier medical la emisiunea Dr. Oz. A câștigat o serie de premii pentru abordările sale inovatoare ale tulburărilor neurologice, pentru munca sa științifică de pionierat și aplicarea acesteia în medicina clinică, precum și pentru premii de la instituții de renume legate direct de alimente.

Dr. Perlmutter este vorbitor frecvent la simpozioane la Universitatea Harvard, Universitatea din Arizona și Universitatea Columbia. Piatra de temelie a abordării sale unice este medicina preventivă.