Deși ciocolata albă este bogată în calciu, este prea saturată cu grăsimi, care nu sunt sănătoase, iar abuzul de consum este dăunător sănătății.

ciocolata

Ciocolata albă este făcută în principal din unt de cacao, zahăr și lapte. Îi lipsesc suficienți nutrienți, spre deosebire de lapte și ciocolata naturală.

În medie, ciocolata albă conține 20% grăsimi vegetale, 14% lapte și 55% zahăr și alți îndulcitori. Datorită conținutului ridicat de zahăr și grăsimi este destul de bogat în calorii.

100 g de ciocolată albă conțin 458 de calorii și 27,2 grame de grăsime - 16,5 g, din care sunt saturate.

Aportul de grăsimi saturate contribuie la creșterea în greutate, creșterea colesterolului și accelerează procesul de depunere a plăcii pe pereții interiori ai vaselor de sânge.

Consumul de grăsimi saturate poate duce la dezvoltarea diabetului de tip 2 și a unui număr de boli cardiovasculare, conduse de hipertensiune.

100 g de ciocolată albă conțin 50,1 g zahăr rafinat. Potrivit experților, nu este util pentru bărbați să consume mai mult de 36 g zahăr pe zi, iar pentru femei - 24 g zahăr pe zi.

Depășirea acestei limite zilnice duce la obezitate, carie dentară și la creșterea trigliceridelor din sânge, ceea ce crește și mai mult riscul de boli de inimă.

Singurul lucru pe care ciocolata albă este bun pentru corpul uman este abundența sa de calciu. Această ciocolată este făcută din cantități mari de lapte.

100 g de ciocolată conțin 189 mg de calciu. Acest lucru face ca ciocolata albă să fie una dintre cele mai stabile surse de mineral. Fiecare persoană are nevoie de 1000-1200 mg de calciu zilnic pentru ca organismul său să funcționeze normal.

Nutriționiștii recomandă consumul a 1-2 bucăți de ciocolată albă pe zi, deoarece este o alternativă bună la ciocolata naturală, deși ciocolata naturală este mai benefică pentru sănătate.

Studiile arată că consumul de ciocolată neagră reduce nivelul zahărului din sânge și al nivelului de colesterol „rău” cu 20%. Potrivit oamenilor de știință, antioxidanții din cacao ajută organismul să utilizeze insulina mai eficient pentru a controla glicemia.