Îți face părul să se ridice când cineva spune că mănâncă o ciocolată pe zi. Mai degrabă, pantalonii tăi se micșorează. Și totuși, mulți oameni mănâncă ciocolată în fiecare zi și nu o consideră un obicei prost. Într-o oarecare măsură au dreptate. Se pare că ciocolata are beneficiile sale pentru sănătate. Mai presus de toate, însă, acest lucru se aplică ciocolatei negre. Proprietățile sale sănătoase se datorează conținutului ridicat de cacao.

ciocolata

Atenţie!

Experții sfătuiesc să consume ciocolată cu mai mult de 70% conținut de cacao și nu mai mult de 4 bomboane întregi pe săptămână.

Bun pentru inimă

Un studiu pe termen lung în Suedia arată că femeile care consumă două bomboane de ciocolată neagră pe săptămână prezintă un risc mai scăzut de boli cardiovasculare. Un alt studiu din Germania a constatat că? Ciocolata scade zilnic tensiunea arterială și reduce riscul de infarct și accident vascular cerebral cu 39%. Acest lucru se datorează flavonoidelor conținute - sunt compuși antioxidanți care cresc flexibilitatea venelor și arterelor. Ciocolata conține de cinci ori mai multe decât merele, de exemplu.

Și pentru dietă!

Nu crezi, nu? Ei bine, crede-mă. Universitatea din Copenhaga a descoperit că ciocolata neagră este mai sățioasă decât alte tipuri, așa că dacă nu urmați o dietă strictă, câteva bucăți din ea vor avea un efect excelent.

Sarcină, ciocolata îi face pe copii să zâmbească

Din nou, s-a dovedit științific că femeile care au consumat ciocolată pe tot parcursul sarcinii se descurcă mai bine cu stresul postpartum și depresia postpartum, iar bebelușii lor zâmbesc mai mult.

Prevenirea diabetului

Oamenii de știință italieni au observat o relație între consumul de ciocolată și scăderea rezistenței la insulină. Acest lucru se întâmplă deoarece flavonoidele cresc producția de oxid nitric, ceea ce ajută la controlul sensibilității la insulină.

Reduce stresul

Dacă ai suferit vreodată de durerea iubirii, probabil ai constatat că doar câteva mușcături de ciocolată îți pun brusc ochelari roz pe lacrimi. Experții spun că mâncarea emoțională nu este întotdeauna un lucru rău. Oamenii de știință elvețieni susțin că persoanele supuse stresului, care consumă câteva bucăți de ciocolată neagră în fiecare zi timp de câteva săptămâni, se bucură de niveluri reduse de hormoni ai stresului.

protectie solara

Ciudat, dar un fapt. Consumul regulat de ciocolată neagră timp de cel puțin trei luni are următorul efect asupra pielii - arde mai greu, iar efectele arderii trec mai repede.

Crește inteligența

Data viitoare când ai o sarcină importantă în birou, aprovizionează-te cu ciocolată neagră. Nu numai că vă va ameliora stresul, ci vă va îmbunătăți și funcția creierului. Cercetătorii de la Nottingham au arătat că consumul regulat de cacao crește fluxul de sânge către creier timp de 2 până la 3 ore, ceea ce îmbunătățește productivitatea și vigilența dumneavoastră.

Ameliorează tusea

Un studiu a constatat că ciocolata ameliorează tusea aproape ca și codeina datorită teobrominei pe care o conține. Acest lucru îl face un înlocuitor excelent pentru codeină dacă vă face somnoros și letargic.

Pentru ciocolată se mai stabilește:

Nu-l putem învinui pentru cariile dentare. Dacă aveți o igienă orală bună, consumul de ciocolată nu vă va afecta dinții.

Dependența de ciocolată există și cel mai adesea victimele ei sunt femei.

Trebuie să-l țineți departe de alte alimente, deoarece absoarbe ușor mirosurile și în niciun caz în frigider, deoarece acolo se va decolora și vor ieși bule de grăsime pe suprafața sa. Temperatura ideală pentru depozitarea ciocolatei este de 15-17 grade.

Ciocolată de casă

1 cană unt (de preferință cacao)

1 cană praf de cacao

1 linguriță de vanilie și alte arome precum migdale tocate, rom, coajă de portocală, extract de mentă etc.

Topeste untul intr-o baie de apa la foc mic si cand se topeste complet, adauga pudra de cacao, vanilia si alte arome. Dacă mierea este tare, topește-o împreună cu untul. Dacă nu, adăugați-l atunci.

Amestecă totul bine până obții un amestec perfect neted. Căptușiți toți pereții și fundul unei cratițe cu hârtie de copt și turnați amestecul. Lăsați-l să se întărească la temperatura camerei timp de câteva ore. Puteți păstra ciocolata timp de o săptămână sau două.

Pentru informații mai practice, căutați revista „Rețete pentru sănătate”

    Cuvinte cheie:
  • ciocolată
  • inima
  • stres
  • reţetă
  • pentru femeie
  • мила бг
  • Rețete pentru sănătate

Mila/Hrani

Ce mănâncă geniile?

Alimentele pe care le consumăm pot avea un impact serios asupra structurii și sănătății creierului nostru. Consumul de alimente care stimulează creierul afectează funcția creierului atât pe termen scurt

Cum se restabilește echilibrul celor mai importante vitamine din organism?

Lipsa de vitamine din organism are un impact negativ asupra sănătății. Părul devine șubred, unghiile casante, pielea uscată. Ce amenință lipsa anumitor vitamine

Alimente bune pentru sistemul cardiovascular

Nu este un secret faptul că sănătatea inimii necesită mai mult exercițiu, de preferință exerciții moderate, renunțarea la fumat, reducerea consumului de alcool și un stil de viață bun.

De ce adevărata viță de vie balsamică are un preț fabulos

Oțetul balsamic provine din Modena din nordul Italiei. După cum știm cu toții, italienii știu să-și răsfețe papilele gustative, iar acest produs este printre preferatele din bucătăria lor.

Einkorn - ultima mâncare a lui Hristos (+ rețete)

Einkorn (Triticum monococcum L.) este o specie veche de grâu unic, cu patru straturi de coji. Există legende incredibile în spatele numelui său. Se spune că a supraviețuit în toți acești ani

Alimente împotriva retenției de apă

Pentru a combate umflarea și celulita, este bine să mâncați alimente care combate retenția de apă în organism. Ananas - bogat în potasiu, este unul dintre cele mai puternice diuretice