comunicate de presă

Dulciurile sunt populare printre bulgari, dar cât de des le mănâncă și de unde le cumpără? Ce tipuri de prăjituri, bomboane și bomboane de ciocolată sunt cele mai populare? Oamenii se gândesc la sănătatea lor și se limitează la consumul acestui tip de produs? Răspunsurile la aceste întrebări sunt furnizate de un sondaj online realizat de Nielsen Admosphere Bulgaria și Panelul Național Bulgar. Au participat 1.000 de respondenți din populația activă de internet din țară cu vârsta de 15 ani sau mai mult. Nielsen Admosphere Bulgaria prezintă, de asemenea, date din monitorizarea publicității, potrivit cărora în 2019 cel mai mare agent de publicitate din categoria „cofetărie, deserturi” este FERRERO.

În 2019, cel mai mare agent de publicitate din categoria „cofetărie, deserturi” este FERRERO.

dulce

40% dintre bulgarii activi pe internet au răspuns că mănâncă dulciuri, bomboane sau alte alimente dulci în fiecare zi. Consumul zilnic de dulciuri este mai frecvent la femei (48%) decât la bărbați (33%). Persoanele cu vârste cuprinse între 15 și 44 de ani consumă, de asemenea, gem mai des în fiecare zi. Aproape o treime dintre respondenți mănâncă dulciuri de mai multe ori pe săptămână și doar 3% nu consumă niciodată acest tip de mâncare.

Ciocolata mai presus de toate

Cele mai populare dulciuri din Bulgaria sunt ciocolata și bomboanele (61%). Jumătate dintre respondenți au menționat „blocuri de deserturi, vafe și biscuiți dulci” drept preferate, iar o treime au notat „dulciuri și produse de patiserie (gogoși, prăjituri, chifle de fructe, paste uscate, cornuri etc.)”. 29% dintre respondenți preferă „prăjituri și alte produse de cofetărie (paste, clătite, vafe etc.)”. Pe locul cinci printre tentațiile dulci preferate se află înghețata.

De unde respondenții își cumpără alimentele dulci preferate?

Bulgarii cumpără cel mai adesea gem de la un „supermarket/magazin local” (89%), al doilea loc cel mai popular este „cofetăria și/sau brutăria” (34%). Oamenii care locuiesc în zone cu densitate mai mare a populației, cum ar fi Sofia, cumpără gem mai des de la brutării decât cei care locuiesc în zone mai puțin populate. Doar 10% dintre respondenții cărora le plac alimentele dulci le iau de la un restaurant sau cafenea, iar 7% - de la restaurantele de tip fast-food.

Dietele și restricțiile legate de zahăr

O altă întrebare din sondaj se concentrează asupra faptului dacă oamenii se limitează la consumul de alimente dulci. Majoritatea respondenților care mănâncă dulciuri (62%) au răspuns că reduc cumva intenționat consumul acestui tip de produse. Restul de 38% dintre respondenți nu impun restricții.

Respondenții au citat mai multe motive pentru care evită să mănânce alimente cu zahăr. 74% dintre cei care își reduc aportul de dulciuri au răspuns că o fac din „motive personale (din cauza greutății, riscului de boală etc.)”. Acest lucru este mai adevărat pentru femei (80%) decât pentru bărbați (67%). 28% dintre respondenți au răspuns că au limitat consumul de alimente dulci „din motive de sănătate sau la recomandarea unui specialist”. Acest răspuns este menționat mai des de bărbați. Pentru 10% dintre respondenți, principalul motiv pentru scăderea consumului de gem este finanțele.

Pentru a face imaginea și mai clară, ne-am orientat spre datele din monitorizarea publicitară a Nielsen Admosphere Bulgaria. Acestea dezvăluie că în 2019 cel mai activ agent de publicitate din categoria „Cofetărie, deserturi” este FERRERO.

După analiza bugetelor brute de publicitate investite în televiziune, radio și presă, putem concluziona că în această categorie mass-media cea mai utilizată de agenții de publicitate este televiziunea. Din acest motiv, am calculat care au fost investițiile celor mai activi cinci agenți de publicitate în 2019 în publicitatea TV în conformitate cu TRP’30 realizat în rândul telespectatorilor din grupa de vârstă 15+ ani.

Ce arată datele?

Tabelul 1 arată că FERRERO este agentul de publicitate cu cel mai realizat TRP'30 în 2019, înregistrând o creștere de 24% față de 2018. Pe locul al doilea și al treilea se află MONDELEISE BULGARIA și CHIPITA BULGARIA cu un salt de 18% respectiv 4%. Primii trei agenți de publicitate din acest clasament își păstrează pozițiile din 2018. Al patrulea, dar cu cea mai mare creștere de 122%, este NESTLE BULGARIA cu 12.999 TRP'30 în 2019 contra 5.858 TRP'30 și al șaptelea în 2018 d. Pe locul cinci cu o poziție în jos față de 2018 și o scădere de 11% vedem STORCK.

Sursa: Nielsen Admosphere Bulgaria - perioada: 2018 și 2019

În 2019, întreaga categorie „Cofetărie, deserturi” a înregistrat un salt de 23% conform TRP'30 realizat în rândul telespectatorilor cu vârsta peste 15 ani. Principalii contribuabili la acest lucru sunt creșterea agenților de publicitate FERRERO, MONDELEISE BULGARIA și NESTLE BULGARIA. Contribuie și câțiva agenți de publicitate (ROSHEN BULGARIA, FORTUNA-COM, SAINTFOOD BULGARIA), care în 2018 nu au avut comunicare publicitară, dar în 2019 au o activitate serioasă. Și pentru ei, mediul preferat este din nou televiziunea.