Uneori lucrurile dulci sunt utile

neagra

De la o vârstă fragedă ni se spune să nu mâncăm prea mult dulce. O atenție deosebită este acordată bomboanelor și ciocolatei. Părinții noștri ne sperie cu cariile dentare, cosuri și obezitate. Toate acestea sunt adevărate, dar uneori lucrurile dulci pot fi de ajutor.

Noi vorbim despre ciocolata neagra, mai ales cea cu un procent ridicat de cacao. Poate fi bun pentru organism și poate fi bun pentru sănătate. Nu este o coincidență faptul că nutriționiștii recomandă consumul de ciocolată neagră cu moderare atunci când urmează o dietă. Este extrem de important pentru persoanele care urmează o dietă ceto. Acest tip de ciocolată poate avea un efect pozitiv asupra inimii, creierului și sănătății generale.

Motivul pentru care ciocolata neagră este bună pentru inimă este că conține flavonoide, care sunt antioxidanți proveniți din plante. Au următoarele beneficii:

► Scăderea tensiunii arteriale: Nu se știe complet modul în care ciocolata neagră și flavonoidele sale scad tensiunea arterială. "Doar că substanțele antioxidante și antiinflamatorii, precum și proprietățile acestor substanțe chimice, pot dilua sângele și relaxa vasele de sânge", a declarat dr. Dana Hannes pentru Insider.

► Colesterol mai mic: Flavonoizii pot crește nivelurile de „colesterol bun” și îi pot îmbunătăți funcția. Colesterolul bun absoarbe răul și la rândul său scade nivelul colesterolului din organism.

► Previne formarea cheagurilor de sânge: Flavonoidele din ciocolata neagră s-au dovedit a avea un efect pozitiv asupra trombocitelor. Un studiu din 2007 a constatat că trombocitele din sângele persoanelor care au mâncat o cantitate mică de ciocolată au fost mai puțin susceptibile de a se coagula decât cele care nu au mâncat-o deloc. Oamenii de știință concluzionează că aceste efecte anti-coagulare pot fi responsabile de efectele pozitive ale ciocolatei asupra sănătății cardiovasculare.

► Prevenirea accidentului vascular cerebral: ciocolata neagră poate reduce riscul de accident vascular cerebral datorită capacității sale de a reduce tensiunea arterială. În plus, deoarece relaxează vasele de sânge, poate reduce și riscul de accident vascular cerebral.

► Reduce riscul bolilor de inimă: o meta-analiză din 2017 examinează cinci studii care examinează relația dintre consumul de ciocolată și riscul bolilor de inimă. Analiza a constatat că, în cinci studii, rezultatul a arătat un risc redus de boli de inimă cu consum moderat de ciocolată.

Datorită beneficiilor cardiovasculare menționate anterior, dr. Hannes spune că flavonoidele pot contribui la creșterea fluxului sanguin către creier. Drept urmare, veți obține mai mult oxigen în creier și veți scoate toxinele mai repede. Acest lucru protejează creierul și poate ajuta la prevenirea afecțiunilor neurodegenerative, cum ar fi boala Alzheimer și boala Parkinson.

Un studiu din 2018 a constatat că flavonoidele pot traversa bariera hematoencefalică și au un efect pozitiv asupra activității electrice a creierului, ceea ce poate îmbunătăți atenția și memoria. În acest studiu, participanții au consumat 6,8 grame de ciocolată neagră pentru a profita de aceste beneficii.

Dr. Hannes spune că creșterea fluxului sanguin poate fi mecanismul prin care se crede că ciocolata neagră îmbunătățește memoria și, prin urmare, consumul de cantități mici în fiecare zi poate avea un efect benefic asupra sănătății creierului.