aliment

Consumul de înghețată este un păcat împotriva propriei noastre sănătăți?

Mulți cred că acesta este cazul, enumerând o serie de efecte dăunătoare la care duce consumul de ispită de gheață, dar în practică nu există prescripții de sănătate convingătoare pentru a nu mânca înghețată.

Înghețata, cel puțin, este complet procesată de organism, deoarece conține aproape în totalitate grăsimi și apă sub formă de emulsie și se știe că grăsimile sunt absorbite cel mai rapid și ușor atunci când sunt sub această formă.

În același timp, aminoacidul triptofan conținut în lapte și smântână are un efect calmant asupra sistemului nervos. Astfel, înghețata devine mijlocul ideal de depășire a stresului, care în același timp ridică starea de spirit și ajută la insomnie. Acest lucru se datorează în mare măsură faptului că delicatețea stimulează producția de serotonină în organism.

Lactoza conținută în înghețată nu este un motiv de îngrijorare, deoarece nu este o condiție prealabilă pentru îngrășare.

Noțiunea că înghețata este un remediu pentru o durere în gât este, de asemenea, oarecum adevărată. Înghețata duce la constricția vaselor de sânge, care în multe cazuri este eficientă în răceli. Pentru cei care se plâng de amigdalele „bolnave” pe tot parcursul iernii, se recomandă temperarea cu înghețată vara.

Pentru a păstra vitaminele pe care le produce o înghețată, ar trebui să fie depozitate la temperaturi de până la minus 5-6 grade, scrie dieti.info

Acestea fiind spuse toate acestea, de ce ar trebui să scăpăm de înghețată doar pentru că mulți o consideră un păcat?