Permiteți-ne să vă prezentăm Majestății Sale - Scortisoara Ceylon!

cilon
Scortisoara Ceylon a fost folosita inca din cele mai vechi timpuri ca condiment pentru deserturi, bomboane de ciocolata, lichioruri si sosuri datorita gustului sau dulce. Este foarte util în tratamentul diabetului, este recomandat pentru scăderea în greutate și hipertensiunea arterială. În diabet, puteți combina scorțișoară și iaurt, precum și scorțișoară și miere pentru scăderea în greutate .

În America, scorțișoara din Ceylon este adesea folosită ca aditiv la cereale sau fructe, în special mere și banane. Unii oameni îl adaugă la conservare și marinate datorită proprietăților sale antimicrobiene, astfel încât produsele să poată fi depozitate mai mult timp.

Scorțișoara din Ceylon se potrivește perfect cu multe alte condimente picante. În gătitul de casă este plasat în toate vasele în care se folosește zahăr. O puteți adăuga la diverse produse de patiserie (brioșe, prăjituri, plăcinte pline de mere, cireșe și căpșuni), precum și salate de fructe și feluri de mâncare cu brânză de vaci. Se potrivește extrem de bine cu mielul, carnea de porc și puiul. Este un condiment bun pentru supele de lapte, legume și pește, precum și pentru sosurile de vin și fructe.

Iată câteva rețete sănătoase cu scorțișoară din Ceylon:

Făină de ovăz cu scorțișoară din Ceylon:

Făină de ovăz cu scorțișoară din Ceylon pentru o bună dispoziție și bucăți de soare: Luați fulgi de ovăz (sau o cereală preferată), clătiți, turnați apă și puneți-l pe aragaz. În procesul de gătit, adăugați lapte sau smântână, scorțișoară din Ceylon și un vârf de sare. Se amestecă. Adăugați fructe uscate. În acest caz, se recomandă smochine. Gatiti la foc mic (10-15 minute). Când este gata, se toarnă într-o farfurie și se adaugă puțin unt și miere. Bucura-te de masa ta!


Scortisoara Ceylon cu miere pentru slabit

Se amestecă într-un castron mai mare: 1 cană apă fierbinte, 1 linguriță miere, o jumătate de linguriță scorțișoară Ceylon.

Puteți bea condimentul preparat cu miere de 2 ori pe zi - dimineața și seara. A lua scorțișoară dimineața pe stomacul gol ajută la intestine, iar seara înainte de culcare - ajută la relaxare și la un somn bun.


Tocanit cu scorțișoară din Ceylon

0,5 kg de carne din proteine ​​vegetale din grâu
1 ceapă
1 morcov
0,5 lingurițe praf de scorțișoară, ulei sau grăsime.

Tăiați carnea în bucăți mici, puneți-o într-o cratiță încălzită și fierbeți la foc mic în propriul sos. Tăiați ceapa și morcovii, adăugați-i la carnea semifabricată, sare după gust. Cu 10 minute înainte ca felul de mâncare să fie gata, se presară cu scorțișoară din Ceylon.

Vin fiert cu Scortisoara Ceylon - Glühwein

1 litru de vin roșu, uscat
1 cuișor
0,5 lingurițe de scorțișoară și nucșoară rasă pe vârful unui cuțit.

Vinul se toarnă într-o cratiță de smalț și se pune pe foc mic, atenție, nu trebuie fiert, ci doar încălzit. La primul semn de evaporare, adăugați condimentele, amestecați, acoperiți cu un capac sau prosop și opriți focul aproape imediat. După 5-10 minute, se toarnă în pahare și se consumă.

Plăcintă cu mere

4 ouă crude
1 cană zahăr
1 cană de făină
0,5 kg de mere acre
1 linguriță scorțișoară Ceylon

Merele sunt spălate, decojite și tăiate în fâșii, apoi aranjate într-o tigaie pre-unsă. Bateți ouăle cu zahărul și turnați treptat făina. Se toarnă uniform aluatul fin, cremos, peste mere. Se coace la cuptor la 180-200 grade Celsius timp de 30-40 de minute. Tortul gata, încă fierbinte, se presară cu pudră de scorțișoară din Ceylon. Bucura-te de masa ta!

Piure de fructe cu portocale și scorțișoară

Portocaliu - 2 buc.
Banana - 1 buc.
Apple - 1 buc.
Scorțișoară - 1-2 lingurițe.

Cum se pregătește:
Tăiați portocala felii sau cuburi, îndepărtați pietrele, puneți bucățile într-un blender. Bateți până când se obține un amestec omogen. Tăiați banana și mărul în bucăți mici, adăugați la mixer împreună cu scorțișoară. Bateți amestecul până se omogenizează și turnați piureul într-o farfurie.