300 de grame de brânză
2 ardei roșii
piper negru, sărat și sare - după gust
patrunjel pentru decor
Mod de preparare:
Tăiați brânza în cuburi de aproximativ 2 - 2,5 cm.
Aburiti rosiile si le curatati de coaja, apoi taiati-le bucati mici subtiri.
Coaceți ardeii în cuptor, scoateți tulpinile și scoateți semințele. Tăiați carnea în fâșii subțiri. Luați o cratiță cu capac și ungeți-o cu ulei. Puneți un strat uniform de brânză pe fund, urmat de un strat de roșii, sare, aranjați ardeii (pentru a acoperi complet roșiile), presărați cu sărate zdrobite și 1 linguriță de piper (dulce sau fierbinte alegeți).
Radeți untul deasupra cu un cuțit sau topiți-l și turnați produsele cu el. Nu puteți adăuga deloc sare dacă brânza este sărată
Introduceți caserola în cuptor la 220 de grade și lăsați vasul să gătească timp de 20 de minute, deoarece va dura ceva timp pentru ca cuptorul să se încălzească și să încălzească vasul.
Scoateți din cuptor, bateți două ouă într-un vas separat și turnați-le peste brânză și legume.
Reveniți la cuptor și coaceți până când albușurile devin albe (oul trebuie să rămână ușor lichid).
Presărați vasul finit cu pătrunjel tocat și serviți.
- Pasta la cuptor cu brânză - Ferma mea
- Postul de Paște începe, săptămâna aceasta - pe ouă și brânză
- Caserola delicioasă de cartofi cu pui, legume congelate, ouă, brânză și smântână la cuptor
- Caserola cu cârnați, brânză topită și murături © Gustă-mă
- Caserola de cioban cu ficat de porc, cartofi, oua si pasta de rosii la cuptor