Ciocolata și locul ei în dieta noastră! Putem mânca puțin sau dacă începem nu ne vom putea opri?

locul

Pe cât de ridicol pare, ciocolata (cu moderare, desigur) poate face parte dintr-o dietă sănătoasă și echilibrată.

Recomandarea mea este să folosiți ciocolată neagră, sau să spun așa, cu un procent mai mare de cacao (minimum 70%).

Mulți ar putea presupune că ciocolata cu un procent ridicat de cacao este un ajutor excelent în lupta împotriva radicalilor liberi. Dacă se întâmplă să vă regăsiți într-o situație în care nu vă amintiți unde sunt cheile dvs. sau de ce ați intrat în cameră. și aici, ciocolata vă poate ajuta. Acest lucru se datorează flavonoidelor conținute în cacao, care ar fi implicate în îmbunătățirea funcției zonei creierului responsabile de memorie. Un alt avantaj este că susține funcția mușchiului inimii și nu reduce tensiunea arterială. dar vorbim despre cantități moderate! Dreapta?

Contribuția ciocolatei la dieta noastră este că grăsimile conținute în nago se reflectă asupra indicelui glicemic.

Indicele glicemic al ciocolatei este de doar 40, în timp ce, de exemplu, pâinea albă este de 90. Cealaltă contribuție este că aportul de ciocolată reduce pofta de mâncare și crește serotonina (hormonul fericirii) și ce ar putea fi mai bun decât atât - o persoană veselă pe dietă?

Până acum, totul sună grozav, nu? Cu toate acestea, există întotdeauna un „DAR”, și anume - problema pentru mulți dintre noi se bazează pe faptul că nu putem „scăpa” cu o bucată, o mușcătură sau, cu alte cuvinte, o doză slabă de ciocolată. Este exact ceea ce trebuie să aveți grijă - în ciuda conținutului de grăsimi, ciocolata neagră conține și o anumită cantitate de carbohidrați rapizi, care stimulează puternic secreția de insulină prin creșterea glicemiei. Dar depinde mai mult dacă este adăugat zahăr și cât este.

După cum am menționat mai sus, se recomandă un conținut mai mare de cacao - peste 70%, iar un procent ridicat de cacao poate fi găsit în ciocolata neagră. Dar care este diferența dintre ciocolata neagră, laptele și ciocolata albă? Diferența este că ciocolata cu lapte este dominată de o cantitate redusă de cacao, respectiv conținutul de zahăr și conține și un derivat din lapte. În ciocolata albă - în principal zahăr, fără conținut de cacao. În unele cazuri, ciocolata albă este fabricată din unt de cacao, dar prețul produsului este de câteva ori mai mare.

Aș recomanda adăugarea aportului de ciocolată la primele ore ale zilei, cum ar fi cu micul dejun și cafea. De asemenea, puteți adăuga ciocolată la masa de prânz sau după-amiaza. Este adecvat în doze moderate înainte de activitatea fizică la persoanele a căror prioritate nu este arderea grăsimilor.

Recent, dau peste articole și opinii pe Internet de la oameni care au trecut printr-o „dietă cu ciocolată”. Da. sună cu adevărat ciudat, mai ales dacă nu gândim în profunzime. Dar cum se întâmplă acest lucru? Acest lucru s-ar datora faptului că ciocolata poate distruge pofta de mâncare, poate crește nivelul zahărului din sânge și nu are nutrienți valoroși. Adică, efectul acestuia este de a pierde masa musculară și de a crește grăsimea subcutanată. Nu sună bine acum, nu-i așa?

Bucurați-vă de acest lucru minunat cu moderare, deoarece prognozele nu sunt foarte bune. Potrivit unor surse, precum tabloidul britanic „The Daily Mirror”, va exista o mare penurie de cacao până în 2020. Ceea ce înseamnă cel mai probabil că cacao în ciocolată va fi, în mare măsură, înlocuit de ulei de palmier și alte produse derivate similare.

Prin urmare, v-aș sfătui - alegeți ciocolata, savurați-o și puneți deoparte un bloc pentru zilele ploioase. .