Iarna prefer mereu să mănânc supe hrănitoare și calde. Această rețetă pentru supă de porc și einkorn este preparată în total în aproximativ 40 de minute și se încălzește cu adevărat din cauza ușoarei sale picante. Rețetă bogată, cărnoasă și confortabilă, pe care o poți lua cu ușurință într-o cutie de prânz din birou.
Uită-te mai mult:
În rețetă, am înlocuit orezul tradițional cu einkorn cu un singur bob - dă o aromă ușoară de nuci și este mai puțin caloric, în plus, este bogat în vitamine B și vitamina A. Einkorn este foarte moale și ușor de digerat, cu care compensez carnea de porc mai grasă și mai grea.
Îmi place supele să fie bogate în legume, așa că gustul lor devine bogat și variat. Bulionul pentru ei îi îmbogățește, de asemenea. Folosesc întotdeauna bulion de casă, pe care îl prepar din resturi de legume și/sau oase. Apoi congelați în plicuri sau cutii în congelator. Nu folosesc supe de pui gata preparate, deoarece conțin mult glutamat monosodic (un ingredient dăunător sănătății noastre).
Iată rețeta pentru supa de porc și einkorn.
- Bucăți de porc cu orez prăjit - Rețetă
- Murături cu einkorn, brânză și oregano - De la mamă la mamă!
- Salată Einkorn și sfeclă roșie - Gătit în studio (pentru experimentatori)
- Cotlet suculent de porc cu garnitură proaspătă BB-Team
- Meniu salată cu limbă de porc jeleu - pentru o lume mai gustoasă