Din 04.06.2019, citiți în 1 minut.
Dacă ești un adevărat cunoscător al cărnii, atunci fripturile sunt probabil personajele principale din dieta ta. Și din moment ce mănânci rareori numai carne, garnitura este probabil și o problemă de actualitate pentru tine.
Aceste fripturi suculente de gât de porc dezosate sunt preparate în mai puțin de 10 minute într-o tigaie la grătar. Dacă nu aveți unul - le puteți pregăti cu ușurință într-o tigaie obișnuită, le puteți coace la cuptor sau le puteți pune direct pe grătar.
Le puteți condimenta cu pudră sărată, rozmarin și usturoi, iar dacă aveți puțin mai multă răbdare - le puteți marina în vin roșu și sos de soia din noaptea precedentă.
Garnitura în acest caz este o salată proaspătă în care poți include legumele tale preferate de sezon. Secretul acestui lucru aici - un sos de lămâie și ulei de măsline. Simplu, dar cu adevărat spectaculos.
- 2 fripturi subțiri de gât de porc dezosate - în total 200 g
- rozmarin
- cimbru
- sol
- 100 g salată verde
- 20 g spanac
- 50 g roșii
- 50 g castravete
- 50 g avocado
- 1 ciuperca (20 g)
- 15 ml de ulei de măsline
- 15 ml suc de lamaie
- Sarat la gust
- Încălziți o tigaie antiaderentă (sau o tigaie obișnuită) pe o farfurie medie.
- Condimentați fripturile după cum doriți și coaceți timp de 2-3 minute pe fiecare parte.
- A tăiat ciuperca pe jumătate și a adăugat-o în tigaie.
- Între timp, pregătiți salata și sosul.
- Condimentați salata și serviți-o împreună cu fripturile încă calde.
- Fripturi de porc cu cartofi și ciuperci în lapte proaspăt - rețetă
- Legume proaspete pentru gânduri și idei proaspete BB-Team
- Antrenamentul și gama BB-Team
- Antrenament și tensiune arterială (Partea II) BB-Team
- Strategii de antrenament - perioade de slăbire BB-Team