cioturi

  • Vizualizări în total 17 861
  • Vizualizări pentru luna 31
  • Vizualizări pentru săptămâna 1
  • Evaluare 5 din 5
  • Gătit 14

Ingrediente necesare

  • dovleac - 1 kg
  • cruste de placinta - 1 pachet
  • zahăr - 1 linguriță.
  • nuci - 1 k.ch. rupt
  • scorţişoară - 1 lingură.
  • ulei - 1/2 linguriță.
  • unt - 50 g.
  • pentru sirop
  • apă - 1/2 linguriță.
  • zahăr - 1/2 linguriță.
  • zahăr pudră - pentru stropire

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Sită metalică pentru prăjituri, plăcinte și produse de patiserie BGN 5,25 -37% BGN 3,30 -37%
  • Tavă rotundă metalică 33 cm BGN 23,00 -35% BGN 15,00 -35%
  • Cârlig gros din lemn BGN 6,16 -32% BGN 4,20 -32%
  • Tava dreptunghiulara italiana cu manere - 40 cm BGN 29,00 -24% BGN 22,00 -24%

Mod de preparare

Curățați dovleacul, radeți-l și stoarceți sucul. Radeți-l pe o răzătoare mare și fierbeți-l cu ulei și zahăr până se înmoaie. Se adauga nucile tocate si scortisoara. Lăsați umplutura să se răcească.

Răspândiți crustele. Luați două cruste, puneți umplutura pe cruste, puneți din nou două cruste, umpleti din nou și așa mai departe până când terminați crustele și umplutura.

Finalizați cu umplutura de dovleac deasupra. Rulați crustele în acest fel. Tăiați ruloul în bucăți.

Aranjați bucățile într-o tigaie unsă și uscată, cu umplutura deasupra. Ungeți cu ulei și coaceți într-un cuptor preîncălzit până devine auriu.

Faceți un sirop din zahăr și apă și presărați dovleacul terminat.