produse

  • Vizualizări totale 8 085
  • Vizualizări pentru luna 60
  • Vizualizări pentru săptămâna 0
  • Evaluare 5 din 5
  • Gătit 2

Ingrediente necesare

  • dovleac - 500 gr.
  • unt - 250 gr.
  • nuci - 80 gr
  • zahăr - 2 lingurițe.
  • lapte - 1 linguriță.
  • Miere - 3 linguri.
  • scorţişoară
  • rase de nucă de cocos
  • biscuiți - obișnuit, pentru bază

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Spatulă pentru tort metalic BGN 2.30.
  • Seringă compactă pentru decor BGN 4,00 -20% BGN 3,20 -20%
  • Spatulă îngustă teșită pentru prăjituri și produse de patiserie PVC BGN 3.40.
  • Cuțit de spălat silicon BGN 5,80 -28% BGN 4,20 -28%

Mod de preparare

Dovleacul este curățat și tăiat în bucăți, curățat și aburit. Scurgeți apa și piureul. Se presară cu zahăr.

Se toarnă lapte proaspăt în piure, se adaugă miere și se fierbe, amestecând energic. Se fierbe 40-45 de minute la foc mic. Luați o parte din amestec și scufundați-o în apă rece - dacă devine o bilă moale, amestecul este gata.

Aromați cu scorțișoară. Adăugați untul și amestecați până se absoarbe. Când se obține un amestec sfărâmicios, adăugați nucile măcinate.

Lăsați amestecul să se răcească timp de 4-5 minute, apoi transferați-l într-o tigaie mică de yeni unși și apăsați-l cu o spatulă pentru a se așeza.

Puteți face o bază din biscuiți simpli înmuiați în lapte proaspăt și apoi turnați amestecul de dovleac.

Se pune la frigider 2-3 ore pentru a se răci bine. Tăiați în cuburi mici și presărați cu așchii de nucă de cocos.