Produse necesare:
Ouă - 2 buc - 2 BP
Pui furajer - 84 g - 3 BP
Lapte proaspăt - 1 linguriță - (220 ml) - 1 BV + 1 BP
Ciuperci - 540 g - 1 ½ BV
Făină - 49 g - 3 1/3 BV
Ulei de măsline sau alte grăsimi - 6 blocuri
Ardei negru, sare, frunze de dafin, patrunjel
Mod de preparare:
Ciupercile se spală, se taie felii și se fierb în apă sărată până se înmoaie. Apoi se strecoară (conservând bulionul) și se prăjește într-o tigaie cu făina. Se diluează mai întâi cu lapte și apoi la densitatea dorită cu bulion de ciuperci. Adăugați puiul afumat tocat, piperul negru și frunza de dafin. Se lasă să fiarbă timp de aproximativ cincisprezece minute, amestecând ocazional.
Când frica este gata, chiar înainte de a scoate de pe foc, adăugați ouăle bătute cu puțin suc de lămâie și presărați pătrunjel tocat mărunt.
Este împărțit în 2 porțiuni de 3 blocuri. Se servește cald.
Vasul conține în total 6 blocuri de proteine, 6 blocuri de carbohidrați și 6 blocuri de grăsimi.
- Ciuperci cu brânză - 1; Bloc - Rețete după zonă - Zona dietetică
- Mic dejun cu tarate de ovaz - 1 ½; bloc - Rețete pe zone - Diet Zone
- Gătit și rețete în zonă - Partea 1 Forum pentru zona dietetică
- Gătit și rețete în zonă - Partea 1 Forum pentru zona dietetică
- Gătit și rețete în zonă - Partea 1 Forum pentru zona dietetică