școală

  • Joaca
  • pauză
  • Stop
  • mut
  • dezactivează sunetul
  • volum maxim

Cercetând conținutul sandvișurilor, ale căror rezultate vor fi anunțate în termen de zece zile, Asociația consumatorilor activi dorește să le arate părinților că aceste alimente conțin o serie de aditivi tehnologici care nu sunt utili copiilor.

De-a lungul anilor, semnalele alimentare de la tarabele școlare s-au bazat în principal pe semne externe - poluare vizibilă sau cantitate insuficientă. Cu toate acestea, există multe ingrediente dăunătoare care nu sunt atât de vizibile, a spus Bogomil Nikolov în emisiunea „Orizont până la prânz”.

„Pur și simplu ne-a dat seama atunci există multe ingrediente dăunătoare care nu sunt atât de vizibile și sunt subestimate, respectiv absente în semnale. Dacă sunteți un fabricant de sandvișuri - puteți face o rețetă de sandwich cu o mulțime de legume și invers - puteți face un sandviș cu diferite sosuri. Și tocmai aceste sosuri sunt pline de diverși aditivi tehnologici, conservanți etc.

Ideea studiului și a campaniei care îl însoțește este de a încuraja producătorii să facă alimente mai sănătoase. „Pentru că este o iluzie că noi credem că copiii înșiși vor fi la fel de critici ca și noi, adulții”, a spus Bogomil Nikolov.

  • Joaca
  • pauză
  • Stop
  • mut
  • dezactivează sunetul
  • volum maxim

Agenția Alimentară să integreze părinții în inspecții, să invite reprezentanți ai consiliilor școlare și părinții înșiși să solicite inspecții specifice mai des în școli, contestat de Asociația Consumatorilor Activi.

Sfaturi de la prof. Veselka Duleva, șefa departamentului de hrană și nutriție de la Centrul național de sănătate publică și analiză, ascultați aici: