Rețeta ta preferată poate câștiga 20 leva. Faceți o fotografie a modului în care vă pregătiți felul de mâncare preferat și deveniți parte a secțiunii GASTROGURU. Unul dintre voi - faimos sau necunoscut, dar neapărat un bucătar bun, va găti în fața cititorilor.

ciuperci

Trimiteți rețetele dvs. la

se adresează [email protected]

și [email protected].

Pentru întrebări - tel. 942 25 31.

CINE GĂTEȘTE

„Ultimele zile sunt favorabile ciupercilor de pădure - măsline parfumate și delicioase, ciuperci sau picioare de corbă”, a scris el. Pepa Stoeva cu precizarea că ciupercile precum ciuperca obișnuită sau ciuperca devin și ele foarte gustoase, marinate conform rețetei sale.

PRODUSE

În jurul 1,5 kg ciuperci - ciuperci, ciuperci porcini, butterbur, picioare de cocoș, măsline

Pentru marinată:

1 lingură incompletă sol,

1 lingură. zahăr,

5-6 boabe de ienibahar,

1 lingură. muştar,

10-15 boabe de piper negru,

2-3 frunze de dafin, cuișoare piure de

1 cap de usturoi,

2 cravată pătrunjel

MOD DE PREPARARE

Ne pregătim ciuperci curățându-le, dar în niciun caz nu le spălați. Dacă sunt mari, tăiați-le în jumătăți sau sferturi. Îi lăsăm pe cei mici întregi.

Am pus toate produsele listate pentru marinată cu o cratiță cu o capacitate de cel puțin 2 litri. Puneți-o pe o plită fierbinte și lăsați amestecul să fiarbă.

Adaugam la marinata în vasul cu ciuperci. Lasă-le să gătească aproximativ 10 minute. Când sunt gata, scoate-le și pune-le în borcane de sticlă. Se adauga usturoiul si patrunjelul tocat marunt.

Completăm cu marinada până la marginea borcanelor. Închideți-le bine și întoarceți-le cu susul în jos. Lasă-i să se răcească. Sunt gata să mănânce după 24 de ore.

Alții din Gastroguru

Rola de girafă

Preparată cu umplutură de ciocolată și mango, rețeta ta preferată poate câștiga 20 leva. Faceți o fotografie a modului în care vă pregătiți felul de mâncare preferat și deveniți parte a secțiunii GASTROGURU

Prajitura cu vin rosu

Rețeta ta preferată poate câștiga 20 leva. Faceți o fotografie a modului în care vă pregătiți felul de mâncare preferat și deveniți parte a secțiunii GASTROGURU. Unul dintre voi - cunoscut sau necunoscut

Păstrăv pe orez colorat

Rețeta ta preferată poate câștiga 20 leva. Faceți o fotografie a modului în care vă pregătiți felul de mâncare preferat și deveniți parte a secțiunii GASTROGURU. Unul dintre voi - cunoscut sau necunoscut