Această rețetă este potrivită pentru micul dejun dimineața sau după-amiaza sau pentru a mânca după un antrenament.

faina

Într-un castron, amestecați banana cu o furculiță până la o consistență omogenă, dar nu chiar lichidă. Puteți lăsa bulgări foarte mici. Presărați banana cu bicarbonat de sodiu și amestecați bine, se poate umfla ușor.

Într-un alt castron, bateți bine ouăle.

Pentru a obține un gust de clătite cu banane și nu o omletă cu banane - ar trebui să adăugați treptat ouăle la banană, amestecând și asigurându-vă că amestecul nu devine prea subțire. Dacă vedeți că cele două ouă sunt multe - nu le puneți întregi sau nu mai adăugați puțină banană, dacă aveți una. Dacă doriți, condimentați cu un vârf de scorțișoară și puțină vanilie.

Ungeți o tigaie cu foarte puțină grăsime (ulei de măsline sau nucă de cocos pentru gătit). Puteți face clătite mici sau clătite standard mai mari - în funcție de cantitatea de amestec pe care o utilizați. Pentru a ușura răsucirea și coacerea clătitelor, odată ce turnați amestecul, acoperiți cu un capac până când întoarceți clătita. Poate dura puțin mai mult decât coacerea unei clătite standard, trebuie să urmăriți partea inferioară atunci când coaceți.

Cu această sumă veți obține aproximativ 5 clătite mici.

Aceste clătite sunt ideale pentru persoanele care au anumite diete sau exerciții fizice, deoarece nu conțin făină, lapte și îndulcitori artificiali.

Dacă doriți, dacă nu vă deranjează, puteți adăuga la amestec diverse nuci zdrobite sau chiar fulgi de ovăz.

Dacă mănânci clătite în timpul unei diete, ornează-le cu fructe proaspete. Dacă doriți, puteți adăuga miere sau sirop de arțar.

Dacă nu urmați o dietă, vă puteți bucura de clătite de banane fără făină și lapte, întinse cu ciocolată, smântână sau o lingură de înghețată.